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장어탕할때 장어껍질 벗기고 하나요??

,, 조회수 : 224
작성일 : 2010-08-13 20:45:56

껍질이있어서 그런가 국물이 좀 까매요
IP : 59.19.xxx.224
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어
    '10.8.14 2:21 AM (222.106.xxx.101)

    전 안벗기고 하는데 국물 안 까매요.
    벗기기도 힘들고 장어기름 혹시 딸려 나갈까봐
    하나도 안 버리고 싶어서 머리까지 넣고 끓여먹는데
    국물이 왜 그럴까요?

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