작년엔 설탕에 재워두면 오랫동안 통통하게 있다가 쪼글해졌는데
이번엔 담자마자 다 액이 빠지고 껍질이랑 씨만 남아있어요 쪼글거리는 상태로요 .. 담은지 2주정도 되었나?
지금은 설탕 다 녹은 상태에 매실이 떠 있고요
이러면 액이 너무적게 나오는거 아닌지... 아님 매실 종류가 달라서 그런건지 궁금하네요
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저도 매실액기스에 대해 질문좀...
매실 조회수 : 637
작성일 : 2010-06-22 19:04:04
IP : 110.14.xxx.110
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.6.22 7:13 PM (211.112.xxx.33)제자 제작년에 담궜던 매실이 작년에 님이 담궜던 매실같았어요.
작년 것은 과육이 흐물흐물한게 깨끗한 매실액이 되지 않았구요,
맛도 좀 별로....
그래서 올해 제작년에 담궜던 매실 샀던 곳에서 주문해서 담궜어요.
매실의 종류가 달라서 그런게 아닌가 싶어요.2. ......
'10.6.22 7:18 PM (125.149.xxx.143)저희집 매실도 그렇게 됐어욤 ㅜㅜ
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