친정엄마가 반은 까맣고 반은 노랗게 생긴콩을 엄청 많이
보내주셨는데 어떻게 먹어야 될지 모르겠어요.
삶아서 갈아 마셔두 될까요.
그런데 껍질은 어떡하나요.
벗겨야하는 건지, 그냥 삶아 갈아 먹어도 좋은지...
또 다른 요리법도 있는지...
도와주세요...외국이라 물어볼 사람이 없어요.
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도와주세요,콩을 삶을때...
까만콩 조회수 : 594
작성일 : 2010-05-04 15:01:20
IP : 86.32.xxx.56
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.5.4 3:04 PM (122.43.xxx.99)콩을 8~10 시간쯤 불리면 콩 껍질이 거의 벗겨져요.
그냥 삶아 먹어도 되고 껍질 벗겨서 먹어도 되요.2. kkfjdi
'10.5.4 3:47 PM (175.116.xxx.32)검정콩은 않 베껴도 돼요..일부러 않 베끼거든요..검정콩 검정깨가. 머리카락 손톱에도 좋데요
3. 순순이
'10.5.4 11:49 PM (121.171.xxx.100)까만콩님
어느 요리선생님 말씀이 껍질에 식이섬유소가 많으니 그냥 먹어두좋다구했어요
콩은 몇시간 불린뒤 우루루 끓으면 바로 가스 불끄고 뚜껑덮은채로 잠시 놔뒸다가
믹서에 갈아먹으면 아주 고소하답니다
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