82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

표고버서 쌀때 많이 사두고 싶은데요...

표고 조회수 : 1,747
작성일 : 2010-04-07 17:01:20
보관은 어떻게 해야 하는지요....
IP : 210.205.xxx.195
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.4.7 5:03 PM (222.98.xxx.45)

    건조시켜서 보관하세요...
    전 말린표고 불린게 더 맛있던데...영양가도 더 높다고 하더라구요~

  • 2. ..
    '10.4.7 5:04 PM (59.16.xxx.16)

    보면 주로 슬라이스해서 말려서 보관하거나, 통으로 말려서 보관하구요,
    저는 아주 많지 않을때는 바로 사용할 수 있게 잘라서 냉동실에도 보관도 해봤어요

  • 3. ..
    '10.4.7 5:06 PM (163.152.xxx.239)

    말리지 않은 거 그냥 통으로 냉동시켰다가 그 때 그 때 썰어 먹기도 하구요
    슬라이스해서 냉동시키기도 해요
    말린 표고보다 생표고가 향이 너무 좋고 식감이 좋아서 전 생표고로 먹어요
    하나 얇게 썰어서 라면 끓일 때 넣어 먹으면 정말 맛있어요

  • 4. 근데
    '10.4.7 5:08 PM (222.98.xxx.45)

    표고버섯 언제 싸요? 첫 댓글 달았는데 저도 쌀 때 구입해서 보관해두려구요~
    어디서 살까요?

  • 5. 22
    '10.4.7 5:08 PM (116.33.xxx.156)

    햇빛에 말리면 영양분이 생표고보다 몇배가 된다고해서
    지금 말리고있어요. 하루정도만 베란다에둬도 바짝 잘 마르더라고요.
    말리면 부피가 많이 줄어서 냉동실에두면 두고두고먹을 수 있어요

  • 6. 제비꽃
    '10.4.7 5:33 PM (119.67.xxx.236)

    작년 가을에 하동의 화개장에 갔었는데, 거기서 생표고 튀김을 시식한 후
    한 상자 사와서, 이틀을 튀김해 먹은 기억이 나네요. 후훗^^
    '정보화마을' 이란 사이트가 각지방 농산물을 생산자가 판매하는 곳인데 거기서
    본 듯합니다.

  • 7. ^^
    '10.4.7 5:43 PM (180.67.xxx.158)

    표고는 가을이 싼거 같아요.
    작년 10월쯤에 1kg에 9천원 정도 주고 샀던 기억이 있는데
    분당 아파트에 서는 장에서요.

  • 8. ^^
    '10.4.7 6:33 PM (121.144.xxx.127)

    ~~ 잘못 말리면 안될것 같아요.
    집에서 잘 말리기가 힘들거든요.
    표고가 특히 맛나다는 계절이 없나봐요??

  • 9. ..
    '10.4.7 9:45 PM (125.176.xxx.134)

    작년에 뉴스에서 봤는데..표고버섯 말린거랑 생거 수거해서 검사했더니 말린거에선 농약 다량 검출... 생표고는 검출이 하나도 안나왔다구요..
    왠만하면 생표고 사다 슬라이스해서 말리세요.. 전 아파트인데 신문지 깔고 선풍기 돌려가며 뒤집어가며 말렸어요. 4kg 정도 하면 1년 내내 먹던데..
    그리고 혹시 표고버섯에서 벌레 나오는건 어떤거예요??
    저번에 산 표고에서 작은 깜장 벌레가 나와서 깜짝 놀랬는데.. 농약은 안 친거 맞나봐 하면서 먹긴 했는데 이런거 첨 봐서요..

  • 10. 너무
    '10.4.7 9:57 PM (125.179.xxx.22)

    바싹 말리지 마시고, 살짝만 말려서 (1-2일 정도) 냉동실 넣어놓으시면
    꺼내서 불리지 않고, 물에 잠깐만 담갔다가 쓸수 있어서 좋아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
437159 오늘 저녁 뭐해드세요? 27 만삭 2009/02/05 1,456
437158 비아트 에스콰이어 계열에서 빠진건가요? 4 비아트 2009/02/05 2,534
437157 압력솥에 밥잘하는 요령 부탁드려요.. 6 요리꽝 2009/02/05 697
437156 헬스 자전거(무플 절망 , 관심 부탁해요) 1 운동 맘 2009/02/05 317
437155 지름신을 물리치는 제일 좋은 방법.. 강~추 3 가계부 흑자.. 2009/02/05 1,257
437154 설경 추합 발생... 21 ?? 2009/02/05 1,454
437153 성인오락, 게임중독. 어떻게 치료해야하나요?? 2 눈앞이 캄캄.. 2009/02/05 575
437152 유족 2명, 경찰청 현관앞 농성중 강제 해산 1 세우실 2009/02/05 243
437151 가끔 시어머님이 저한테 야~라고 하세요. 23 가끔 2009/02/05 1,675
437150 눈에 렌즈를 넣는 수술을 한다는데.. 6 동생이 2009/02/05 973
437149 김연아, 세계 최고 점수로 쇼트프로그램 1위 예약(1보) 22 세우실 2009/02/05 1,738
437148 피겨 볼때마다 궁금한데요 5 김연아최고 2009/02/05 1,048
437147 조계종 총무원 “용산참사 시국법회 반대” @_@;; 14 ⓧPiani.. 2009/02/05 710
437146 세계창작? 우리창작? 굳라이프 2009/02/05 178
437145 아이 드림렌즈 해주신분 어떨까요? 10 초3 2009/02/05 793
437144 김연아 쇼트 세계신기록 점수네요 72.?? 14 연아짱! 2009/02/05 1,554
437143 김연아선수가 자신의 세계신기록을 깼어요!!! 4 연아팬 2009/02/05 798
437142 김연아선수, 잘 했나요? (TV 못보고 있는 이) 39 궁금해요. 2009/02/05 1,740
437141 어떻게~ 3 저좀 2009/02/05 496
437140 짧은 글 영어로 번역 좀 부탁드립니다. 6 영어 2009/02/05 506
437139 집안(아파트)에서 cctv달아보신분 계세요? 9 부부싸움 2009/02/05 1,436
437138 정신병원 입원 환자 흉기들고 사라져 8 세우실 2009/02/05 864
437137 타파웨어 싸게 살 수 있나요? 4 타파 2009/02/05 558
437136 지금 김연아 선수 쇼트 경기 중계해요~ 10 이제 곧 2009/02/05 1,060
437135 후불로 중고용품 거래를 했는데 입금을 안해주네요. 6 - 2009/02/05 667
437134 모자 세탁.. 어떻게들 하시나요? 1 새댁 2009/02/05 362
437133 성폭행 미수 민주노총 간부 구속 7 세우실 2009/02/05 1,550
437132 "시집살이" 님에게 정중하게 말씀드립니다. 1 고발경고1차.. 2009/02/05 1,710
437131 모임에서 연예인 좋아한다고 했다가 비웃음 당했어요. 38 뭐가어때서 2009/02/05 3,857
437130 결혼할때 나이차이? 7 꽃 2009/02/05 958
< 8171 8172 8173 8174 8175 8176 8177 8178 8179 8180 >>
게시판 검색