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갈치 속젓은 끓여서 넣어야 하나요?
김장 조회수 : 451
작성일 : 2009-11-02 21:28:06
전 그냥버무렸는데...
IP : 119.149.xxx.175
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.11.2 9:32 PM (219.251.xxx.108)저도 그냥 넣습니다.
2. 믹서기에
'09.11.2 9:43 PM (110.9.xxx.194)곱게 갈아서 넣어요..^^
3. 그냥
'09.11.2 10:02 PM (122.34.xxx.241)넣으면 너무 까매서 1:1 물로 희석해서 바구니에 받쳐
이틀후에 사용해야 색이 까맣지 않아요4. 깔끔한 김치맛이
'09.11.2 10:51 PM (116.124.xxx.102)좋고 젓갈의 진한 양념맛이 싫으신분들은 피하세요
막 담갔을때는 적응하기 힘들지도 모르겠어요. 개인차가 있지만...
그런데 그 김치가 숙성되면 정말 맛이 깊어져요
막 담가서는 잘 못먹었던 김치를 올 여름에 너무 맛있게 먹었어요
올해는 나중에 먹을 김치에만 갈치속젓을 넣어야겠구나 했네요^^
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