(급질)무청은 얼마나 삶아야 하나요?
작성일 : 2009-10-16 11:47:53
780874
한살림에서 무를 하나 샀어요. 깍두기 담그려고..
달려있는 무청 어떻게 먹냐고 아주머니께 여쭤보니
삶아서 껍질 벗겨 먹는거라고 하시던데..
몇분 정도 삶냐고 물어보질 않았네요.
팔팔 끓는 물에 싱싱한 무청을 구겨넣고 지금 10분 정도 삶고 있는데요
몇분 정도 삶아야하나요?
삶고 바로 물에서 건지는게 아니라, 삶은 물에 한나절 두는건가요?
제가 외출할 일이 있는데... 답변 부탁드립니다 ^^
IP : 118.221.xxx.151
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'09.10.16 11:50 AM
(58.122.xxx.167)
ㅠㅠ설마 아직도 안건진거 아니지요 ?
삶아서 죙일 그물에 담궈 두는건 말린 시래기 얘기입니다
그리고 지금 무우잎은 아직연해서 껍질을 안벗겨도 될겁니다
2. 원글
'09.10.16 11:52 AM
(118.221.xxx.151)
아직도 푹푹 삶고 있는데.. 어마나.. 빨리 건져야겠군요.
감사합니다.
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