생강차 만드는 방법이요~

[몸이찬여자]

겨우내 마실 생강차 만들려 하는데요~
전 그동안 생강을 얇게 저며 설탕에 재었다가 진액 우려나면 물넣고 팔팔 끓여서 마셨었는데,
검색을 해보니 생강을 갈아서 설탕, 약간의 물하고 약한 불에 조려 엑기스 만드는 법이 있네요.
두 방법 맛의 차이가 많이 나나요?
많이 안 나면 그동안 해왔던 (편하니까...)방법으로 할려구요.
아무래도 정성이 들어간 방법이 맛나려나요?

[감기뚝]

저는 몸이 차고 기관지가 약해서 생강차를 상용 마십니다.
원글 님처럼 생강을 얇게 저며서 설탕에 절인 후 진액이 우러나면 물을 팔팔 끓여서 컵에 담고 생강과 엑기스 진액을 넣어 차를 마시고 건더기도 다 먹어요.
갈아서 조리는 엑기스도 만들어 보았는데요, 맛이 연하고 부드러워요.
나는 생강을 얇게 저미는 쪽이 더 생강맛이 강하게 나고 좋아요.

[생강]

얇게 저며서 대추랑 같이 끓이면 맛있어요.
곧 햇생강 나오면 많이 사셔서 설탕에 재어두셔도 좋겠네요.