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잡채할때요...

조회수 : 1,220
작성일 : 2009-09-29 00:03:45
표고버섯이나 목이버섯 대신 새송이버섯 넣어도 맛있을까요? (아니 예쁠까요?;;)
간만에 예쁘게(?)해보려는데...버섯에서 막혔어요.;

님들은 잡채에 꼭 넣는 건 뭐가 있으신가요?

오랜만에 의기양양하게 아빠한테 기대하시라고...귀찮게 여러번 말해놨거든요.;;
표고나 목이버섯 없이 새송이버섯 넣어도 잡채 맛있겠죠?
IP : 121.157.xxx.4
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 느타리
    '09.9.29 12:05 AM (220.88.xxx.227)

    느타리 버섯도 괜찮구요.
    새송이는썰지 않고 길에 쭉쭉 잘게 찢어서 하면 괜찮을 것 같아요.

  • 2. ...
    '09.9.29 12:06 AM (125.139.xxx.93)

    길게 썰어서 쓰셔요. 맛있어요. 두껍지 않게 썰어넣으시면 씹히는 맛도 있고 색다르던데요

  • 3. .
    '09.9.29 12:08 AM (61.79.xxx.114)

    세로로 쭉쭉 찢거나 썰어서...물컹한 느타리나 표고보다 나을듯.
    물론 목이가 들어가야 맛있지만 없어도 괜찮아요

  • 4. 새송이
    '09.9.29 12:09 AM (122.35.xxx.14)

    아주 맛있습니다
    길게 썰어 넣으시면 쫄깃한 식감이 잡채와 참 잘 어울립니다

  • 5.
    '09.9.29 12:10 AM (121.157.xxx.4)

    표고랑 느타리 품절되서 못사왔어요.ㅜㅜ
    백만송이인지 뭔지 그거 사오려고 했는데 볶다가 다 부러질것같이 생겨서 안샀고요...
    새송이 길죽하게 잘라서 볶으면 되겠지 하고 샀는데...새송이 넣는 레시피를 못찾았어요.
    흑흑...초코빛 표고를 넣고싶었어요..ㅜㅜ

  • 6. 가늘게
    '09.9.29 12:12 AM (123.111.xxx.182)

    썰어서 넣어보세요
    괜찮아요

  • 7. *
    '09.9.29 4:36 AM (96.49.xxx.112)

    새송이도 맛있어요. 쫄깃하고요.
    저는 새송이를 통째로 물에 살짝 데쳤다가 썰어서 넣는데요,
    그러면 식감이 더 쫄깃해서 좋더라고요.

  • 8.
    '09.9.29 7:38 AM (59.4.xxx.26)

    저는 새송이 버섯을 좋아해서 잡채에도 넣는데..맛있습니다

  • 9. 아무거나..
    '09.9.29 8:43 AM (59.28.xxx.159)

    잡채는..아무거나 막 넣어서 잡채라고 합니다.. 실은..제 생각이구요.ㅋ
    새송이든 뭐든..아무거나 상관없어요. 맛있거든요.
    저는 시금치비쌀땐 부추넣고..고기없을땐 어묵으로..표고없으면 새송이든 뭐든 아무버섯 넣어요.....

  • 10. 저는
    '09.9.29 11:49 AM (222.117.xxx.237)

    잡채 좋아해서 언제든 먹고 싶을때 집에 있는 재료로 뚝딱 만들어요.
    새송이도 많이 넣어 먹어요.
    표고버섯 넣는거랑 똑같이 하면 됩니다.
    잡채는 사실 당면맛으로 먹는거라 양념만 잘하면 재료야 있는거 암거나 넣어도 맛있어요~

  • 11. ..
    '09.9.29 1:21 PM (61.102.xxx.216)

    맛타리 버섯이라고 있잖아요..그거 넣어도 이뻐요
    가늘어서 안찢어도 되고 길이도 알맞구요
    대신 고를때 가는걸로 잘 고르면 돼요

  • 12. 안되지는
    '09.9.29 2:23 PM (124.0.xxx.202)

    않으나 아무래도 표고버섯 보다는 맛이 훨씬 떨어지죠. 다른 용도로 사용하시고 표고를 넣어서 이왕이면 맛있게 드셔야죠.

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