82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

열무시래기 얼마나 삶아야 하나요?

어렵다 조회수 : 601
작성일 : 2009-09-28 13:21:43
시장에서 할머니가 물에 불려서?삶아서?파는걸 사와서
껍질 벗기고 씻어서 물어 삶고 있는데요
한참 삶았는데도 질긴거 같아요,,,,,
저번엔 뭘 몰라서 파는거 사와서 껍질 벗기자마자 그냥 양념해서 볶았더니 어찌나 질기던지....

부드럽게 하려면 얼마나 삶아야 하나요?
IP : 121.157.xxx.77
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 00
    '09.9.28 1:40 PM (118.39.xxx.19)

    저도 마른거 어제 삶았는데 센불에서 끓으면 중불로해서 거의 1시간 삶아요
    그리고 그 물 그대로 베란다에 반나절쯤 방치했다가 씻으면 부드러워요.

  • 2. 저는요
    '09.9.28 2:22 PM (203.171.xxx.5)

    압력솥에 삶아요.
    추 딸랑거린 다음 20분 정도 약불로 놨다가 끄고
    식으면 냉장고에 넣어두고 다음날 요리하면 부드러워요.

  • 3. 저는
    '09.9.28 3:34 PM (121.139.xxx.24)

    전 1박2일 삶았어요..푹푹삶다가 불줄여서 곰국고듯 약달이듯 물 부어가면서 끓이다가 불끄고 두었다가 담날 또끓이고...
    완전 뭉개질지경으로 푹푹 끓여야 나중에 볶을때 안질겨요

  • 4. 지난주
    '09.9.28 9:00 PM (79.81.xxx.111)

    울 엄니께 같은 질문을 했었습니다.
    어무이 왈 ~~~

    시래기가 "살캉"해 질 때까지

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그게 언제냐고요 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
493920 큰댁에서 차례지낼경우... 제사비?? 23 새댁 2009/09/28 1,758
493919 요새 가락시장에 새우 있나요? 1 새우 2009/09/28 537
493918 시험보고 오는 아이한테...잘해줘야 할텐데... 12 엄마..의 .. 2009/09/28 1,110
493917 전기장판보관 어떻게하세요 2 .. 2009/09/28 1,539
493916 저희부모님 얘기에요. 1 청바지차림 2009/09/28 460
493915 음식 냄새 때문에 윗집에서 한소리 들었어요 ㅜㅜ 89 밤 1시 2009/09/28 11,382
493914 보험금 나갈때는 쪼들리고 힘들어서 본전 생각나곤 했는데.. 2 사는게 뭔지.. 2009/09/28 881
493913 아파트 계약할려고 하는데요.. 4 아파트매매 2009/09/28 557
493912 신혼집 고를때..조언좀 드릴게요.. 8 혼란 2009/09/28 872
493911 아파트 입주 매니저 해보신분 조언 부탁드려요 사회생활 2009/09/28 577
493910 뒷목이 경직되서 골이 좀 무거운느낌 인데요 5 계속 2009/09/28 598
493909 영어를 다 까먹었어요. ㅠㅠ 6 울렁증 2009/09/28 852
493908 혹시 초등학교도 체벌하나요? 3 .. 2009/09/28 525
493907 탄성코트와 루벤스톤 4 열심히 2009/09/28 2,043
493906 초등 1학년때 직장맘들 힘들단 얘기 왜 나온거여요? 11 직장맘 2009/09/28 1,322
493905 토요일했는데 오늘또해도되나요?? 1 염색 2009/09/28 331
493904 친정얘기..-.-; .. 2009/09/28 485
493903 키친아트 직화오븐팬(좀전에 홈쇼핑에서 한것) 2 아롬 2009/09/28 2,730
493902 2-1논술을 치른 소감- 역시 독서가 힘이군요. 15 不자유 2009/09/28 1,787
493901 분양권 전매과정에서요.. 질문 좀 드릴께요 11 답답이 2009/09/28 690
493900 성신여대역에서.. 뭐하면 좋을까요? 4 ? 2009/09/28 805
493899 `정운찬 인준'..與 강행 vs 野 반대 2 세우실 2009/09/28 207
493898 황남빵 좋아하시는 분계세요? 18 경주 2009/09/28 1,876
493897 전자제품들 대리점마다 1 가격이 다른.. 2009/09/28 271
493896 며칠전 오디판매글이요 3 오디 사고파.. 2009/09/28 305
493895 제가 속이 좁은건지 좀 짜증나네요(경조사 관련) 10 -_- 2009/09/28 1,186
493894 이런질문 하면 돌맞겠지만...(초1학년) 9 은새엄마. 2009/09/28 1,145
493893 밤중수유로 인해 생긴 불면증? 언제쯤 없어질까요. 5 잠잠잠 2009/09/28 409
493892 예쁜언니들~~~무슨팩으로관리하셔요?? 1 2009/09/28 353
493891 월급이 너무 적어요 12 ,우씨.. 2009/09/28 2,478