조미료라고 함은...

[알쏭달쏭]

다시다, 미원, 맛선생 이런 가공되어져 것들을 말하는건가요?

소금이나 설탕도 가공조미료인건가요?

어떤 사람이 나는 조미료를 전혀 안쓴다고 하는데

소금이나 설탕같은 것도 전혀 안쓴다고...멸치, 새우 , 버섯만 갈아서 넣고...쓴다는데...

이런분들은 간은 어떻게 맞추나요?

근데 어차피 간장도...소금이 왕창 들어가 있지않나요?

[ㅠ]

환자식을 만드시는 분...아닐까요...?

[은석형맘]

그 조미료라 함은 화학조미료를 말씀하시나봐요.
저도 소금은 쓰는데 설탕은 유기농 설탕만 아주 조금 쓰네요.
꿀로 바꾼지 2년쯤 됐어요.
간장도 생협 어간장 쓰고...
시댁 국간장 가져다 먹고...
제가 화학조미료에 바로 반응하는 편이라(일명 리트머스입니다..ㅎㅎㅎ)
그리고 남편이 아토피고 내려 받은 아이들이 아토피와 천식이 살짝 있어서
화학조미료를 집에서 쓰지 않거든요.

[..]

저희집은 설탕 대신 조청 넣어요..
소금은 아는데서 받아온 진짜 국내산 천일염 포대로 받아다가 볶아서 쓰구요.
간장은 못 담그겠고, 생협것도 아직 못 쓰고 있고, 그냥 시중꺼 쓰고 있어요.
(시중 간장 쓰니까.. 첨가물에다가 gmo도 섭취중... ㅎㄷㄷ)