진간장 한 컵에 소금이 얼마나 들어있을까요?

[아토피맘]

아이가 콩알러지가 있어서 간장도 된장도 안 먹입니다.
발효시킨 거라서 괜찮다는 말이 있어서 여러번 시도해봤는데
그마저도 안되더라구요. ㅠ.ㅠ

새송이가 좀 많이 있어서 장아찌를 담으려고 검색해보니
거의 간장으로 만들어야 하네요.
육수 좀 내고 소금 풀어서 아이용으로 장아찌를 담아주고 싶은데
간장 한 컵 대신 소금을 얼마나 넣어야할지 모르겠네요.

대략 얼마나 넣으면 될까요?
먹어 보세요... 이런 말 마세요.
저도 제 입맛을 당췌 믿을 수가 없어서... ^^;;

[원글]

아무리 검색해도 결과가 안 나오더니
질문 올려놓고 검색해서 찾았어요.
보통 16%인데 모 간장은 12%로 염분을 낮췄다는 기사가 있네요.
간장회사 알바 아닙니다. ^^;;
염분 낮으면 간장 헤프게 더 쓰겠죠.

혹시 이 정보 필요하신 분 있을까봐 질문 남겨둡니다. ^^

[저염간장]

저도 답은 아니지만, 저염간장 쓰거든요.
원래 싱겁게 먹고 그런데 오늘 불고기했다가 낭패봤쟎아요.너무 싱거워서,.--;;;