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고추장에서..에틸카바메이트가 검출되었다네요..

이런 ㅜㅜ 조회수 : 1,082
작성일 : 2009-03-10 01:10:43
http://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=1085900

직접 담가서 먹어야 되나봐요..
IP : 219.248.xxx.163
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.3.10 1:12 AM (121.88.xxx.223)

    http://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=1085900

  • 2. 저기
    '09.3.10 1:13 AM (114.203.xxx.228)

    에틸카바메이트는 발효 과정에서 자연 생성되는 물질이라 직접 담가도 기준치 이상 생길 수 있어요. 고추장 말고 술이나 요구르트, 빵 같이 발효하는 것엔 다 생길 수 있어요.

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