10kg의 김치를 가장 간단하게 담을수 있는 방법좀 알려주세요.
작성일 : 2009-02-06 21:26:50
680657
김치는 많지만..단지 배추가 너무 사고싶어서 ㅎㅎㅎ담아보려구요..
20킬로는 넘 힘들거같구요...10킬로만요~
고추가루양념+ 같이 버무릴 야채의양좀..부탁드려요^^;;
IP : 125.186.xxx.143
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 산들바람님
'09.2.6 10:12 PM
(58.224.xxx.231)
안그래도 오늘 두번째 김장 마쳤는데요
산들바람님 레시피보고 응용했어요^^
그분이 알려주신 10키로 양념은요...
무채 2.5kg,고추가루420g,액젓330g,새우젓190g,마늘275g,생강72g,설탕72g,양파채275g,대파360g이라는데요
전 20키로인데 위에 양념중에서 양파는 좀 덜넣었구요
대파 대신 쪽파를 넣었구요
무는 1개정도 채썰고, 반개는 청각이랑 갈아서 넣고, 반개는 조각내서 김치 사이사이에 껴넣었어요. 요즘 생새우도 안나오고 홍갓도 시원찮다고 해서
청각하고 육젓으로 해서 새우젓량 계량해서 넣었구요
미나리 한단 썰어넣었는데 맛있네요^^*
저 양념 그대로 하셔도 아주 맛있어요
앗, 그분이 알려주신 양념중에서 조미료도 있었는데 그게 빠졌네요
근데 그거 안넣어도 충분히 맛있답니다
2. 늙은 싱글
'09.2.7 12:24 AM
(58.225.xxx.94)
원글님 마음이 저랑 너무 똑같아 신기 !!!!!!!
하지만 전혀 간단해 보이진 않네요 ㅠㅠ
3. ㅇ
'09.2.7 12:42 AM
(125.186.xxx.143)
정말 더 겁나네요 ㅎㅎ;;영영 맛있는 김치 담아먹긴 힘든걸까요?
누가 장터에 양념만 팔아도 잘팔릴거같아요 ㅎㅎㅎ
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