얼마전에 걸러냈는데, 색깔이 그냥 맑아요.
흰설탕으로 하는거 맞죠?
맛은 시큼하면서도 달콤해서 맛은 좋은데...
생수에 타서 먹으려니 그냥 맹물... 아니 약간 미색이라
제가 실수한게 뭔지.. 알려주세요
흰설탕 1:1로 넣었어요
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매실액이 이상해요
매실 조회수 : 602
작성일 : 2008-11-25 22:57:42
IP : 121.140.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 흰설탕이
'08.11.25 10:59 PM (125.184.xxx.193)아니고..보통 황색설탕으로 하는데...
그래서 그런게 아닐까요?2. ^^
'08.11.25 11:03 PM (211.186.xxx.14)흑설탕이나 황설탕하시는 분들이 많아요. 약으로 쓸꺼여서... 흰설탕도 괜찮다고 알고 있구요.
어느정도 태우셨는지 모르겠지만 그냥 원액을 드셔보세요. 그럼 많이 달텐데요.
아니라면 1:1보다 적게 넣으신거랍니다. 이럴때는 신맛이 단맛보다 강해요.
약하게 재우셨나봐요. 그럼 물양을 적게 해서 태워드셔요.3. ...
'08.11.25 11:07 PM (211.245.xxx.134)매실액 색깔이 이상하다는거죠? 흰설탕으로 해도 갈색이 되는데 이상하긴 하네요....
4. //
'08.11.25 11:39 PM (121.174.xxx.46)시간이 지나면 색깔이 짙어집니다. 저도 요즘은 백설탕으로 담그는데요, 처음에 뜰때는 옅은색이지만 시일이 지나면서 갈색으로짙어졌어요. 이상한것이 아니랍니다
5. 새옹지마
'08.11.26 4:11 AM (122.47.xxx.35)입에 맞추어 조절하시고 ㅇ요리물음표와 뭘사먹지 코너에 지금 설탕설명 엄청 자세히 올려져 있네요
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