마늘 먹는 방법

[마늘]

마늘을 꾸준히 많이 먹어보려고 여러방법을 썼는데
그 중에 저에게 제일 잘 맞는 방법이
압력솥에 밥할때 생마늘 6알정도를 넣고 밥을 하는데
이렇게 하면 신경쓰지 않아도
매끼 밥은 먹으니 자연스레 마늘을 먹게되네요.

그런데 압력솥에 마늘을 익히면 영양소가 많이 파괴될까요?

답변 부탁합니다.

[저는]

우유팩에 마늘 2통 정도 넣어서 한 3분 정도
돌여서 먹으면 맛있던데요...

[식초에]

삭힌 마늘이 제일 좋다더라구요...

[저도]

식초에 피클처럼 만들 마늘이 제일 좋아요...살도 빠지는 듯 몸도 가뿐하구요..

[초마늘이]

제일 맛있는거 같아요 ^^ 윗분들 말씀처럼...
근데 만들기 귀찮아서,,,^^
전 요새 통마늘 세개쯤 낱개로 부시거나 그냥 통으로,,,껍질 까지말고,,,
접시에 담아서 렌지에 돌려요 ,,,뚜껑 덮지말고,,,양에 따라 시간 조절해서 맵지않도록,,,
그럼 껍질 홀랑 까집니다
그리고 맛있어요 ^^ 아님 사과 등 과일이나 다른 거 하고 같이 먹어도 되고,,
딴건 모르겠고 어디서 들은 말이 마늘의 무슨 좋은 성분이 공기중에 접촉을 하면 날라가기떔에
깐마늘이나 마늘 찧은거는 금방 먹지 않으면 ,, ..
그러니까 껍질을 안 깐채로 익힌 다음에 껍질까면서 바로 먹는것이.....

[어느 모임에서]

저도 초마늘님 방법을 들었어요.
전자렌지에 낱개로 껍질채 돌리는 방법이요.

[..]

오븐에 고구마하고 같이 통마느로 구워서 먹습니다