김치 겉에 하얀 게 생겼는데

[수선화]

자취생의 질문입니다.....

엄마표 배추김치를 얻어와서 냉장고에 넣지 않고 실온에 1주일 쯤 놔뒀어요

그렇게 두면 빨리 신김치가 될 거라고 생각했어요

신김치가 되면 얼릉 맛난 김치찜을 해먹어야지...

그런데 오늘 보니 투명 비닐봉지에 싸둔 김치에 허연 게 조금씩 보이네요 윽! 이건 뭐지

곰팡이인가?  기분이 나빠서 열기가 싫어요 ㅠ.ㅠ

봉지를 뜯는 순간 불쾌한 냄새가 확 들이칠 것 같아서...

뭐가 저렇게 김치 겉에 허옇게 생겨 있는 걸까요? 많이는 아닌데...

원래 김치가 썩혀(발효) 먹는 건데, 곰팡이도 괜찮은 걸까요?

물에 씻어 김치찜해도 될까요?

버려야 한다면 아까운데....엄마한테는 얘기하지 말아야겠죠. 속상하실테니.

[^^]

씻어서 김치찜 하세요
골마지가 낀 겁니다...들기름에 볶다가 멸치육수 붓고 푹 지져 먹어도 맛있어요
많이 시었으면 설탕 조금 넣으면 신맛을 덜어 줍니다

[....]

요즘같은 더위에 너무 오래 밖에 두었네요 .일단 봉지 풀어 보세요 .골마지만 낀거면 씻어서 찜하지만 배추가 물컹해져버린걸수도 있으니까 물러져버린건 못먹거든요