파프리카

[궁금]

파란색 피망을 파는 곳에 가면
위 꼭지 부분이 약간 빨개져 있는 것은 절반 정도의 가격으로 팔더군요.
싱싱해 보이고 꼭지도 파랗길래
사오기는 했는데요

이것은 파랗지도 않고 빨갛지도 않아 반가격 세일로 들어간 것일까요?
아님 이런것은 상품성이 떨어져서 그런가요?

그리고 빨간색의 파프리카는 보통 파란피망의 두 배는 되는데 영양면도 두 배의
차이가 나는 것인지~
아이들의 요리를 하며 항상 궁금합니다.

요리 고수님들은 다 아실 일인데 여쭤봅니다^^

[구름이]

파프리카의 품질에 따라 일본 수출이 되는 상품은 거의 국내에서 보기 힘듭니다.
국내에서 파는 파프리카중 상품이 요즘 보이는 것은 일본보다 한국물가가 비싸져서입니다.

하지만, 대부분은 상품이 아닌 경우가 많다고 보셔야 합니다.