카스테라 굽고 있어요..야밤에..

[엄마]

아이들이 8시 부터 취침모드에 들어가서,

빨래 한 판 돌리고, 딸둘~~님꺼 레시피로 처음 카스테라 만들었어요.

들은 건 있어서 내일 먹음 더 맛있다고 하길래요 ㅎㅎㅎ

그런데 식힘망이 없음 뭘로 할까요??

또 식힘망은 제가 언 듯 보았을 때 석쇠같은 것이던데..카스테라 엎어놓음 그 쇠창살 자국이 안 날까요???

도와 주실 분 있으리라 믿으며...

빨래 널어주러 갑니다.

[웃음조각^^]

음.. 저도 제빵 시작한지 며칠 안되었는데요.

전 가스렌지 안에 있는 그릴에 있는 석쇠사용하는데요. 아니면 채반같이 스텐에 밑에 구멍이 숭숭 뚤린 것 사용해요. 공기 통하게 해주고 열기빼주면 되는게 아닌가 싶어서요.

석쇠는 자국이 약간 나요.

[대나무찜기]

있으면 그것도 요긴하게 쓸 수 있고.
바베큐 석쇠가 있으면 그것도 좋구요.
찜솥 가운데 구멍 숑숑 난 그것 뒤집어 써도 괜찮구....

[없으면 없는대로]

석쇠
찜기
무늬 자국 나는 것이 맘에 걸리시면 나무 도마위에 올려 두고 식히셔도 됩니다.

[차정화]

석쇠사용하시고요 그 위로 기름종이(유산지)깔고요 그 위로 카스테라의 윗면이 밑으로 오게
뒤집어서 식히세요. 그럼 위가 뻣뻣하게 굳지않고 촉촉하게 식는답니다.

[하악]

카스테라.. 먹고 싶네요 ㅜㅜ
야밤에.. 어디 가서 사먹으라고 ㅜㅜ