개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
송편 반죽할때 왜 자꾸 반죽이 갈라지나요??
송편아 조회수 : 904
작성일 : 2008-09-12 22:30:27
아무리 아무리 해도 모양이 이뿌게 안돼네요
IP : 59.19.xxx.191
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.9.12 10:34 PM (116.126.xxx.234)뜨거운물로 반죽하셨지요?
오래오래 아주 오래 주물러야 안갈라집니다.
지겹도록 오래 주물러야해요.2. 선무당
'08.9.12 10:34 PM (221.146.xxx.39)반죽이 좀 된 거 아닌가요?
반죽이 되면 빚기는 도리어 쉬운데
먹기에는 맛이 덜한 것 같던데요...
저희 친정 엄마는 되게 하시고, 시어머님은 초큼 질게 하시는 데 시어머님께 더 맛있어서요ㅎㅎ3. 맞아요
'08.9.12 10:42 PM (117.123.xxx.56)반죽이 되면 갈라지지요
좀 질게 하면 갈라 지지않아요4. 똥줄의 숲
'08.9.13 1:18 AM (61.99.xxx.136)찬물로 오래오래 반죽하거나, 따듯한 물로 익반죽 하면.. 수분 마르지 않게
일회용 비닐봉다리에 집어넣고... 조금씩 뜯어서 쓰세요. 중간에 반죽 마르면..물 살짝 적셔준뒤
전자렌지에 두어바퀴 돌려주면 좀 나아요
- 쌀가루는 꼭 익반죽 해야하는지 알았는데.. 엄마친구분이 찬반죽 하길래 따라해봤어요.
좀 오래 치대야 하지만.. 만들었을때 익반죽보다 더 쫄깃합디다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 412028 | 프랑스에서 사 가면 좋은 것이 뭐가 있을까요? 13 | 저도 묻어서.. | 2008/09/12 | 1,083 |
| 412027 | 물김치 내일 담궈도 괜찮을까요? 1 | .... | 2008/09/12 | 266 |
| 412026 | 의료보험문의 2 | 아기사자 | 2008/09/12 | 229 |
| 412025 | 비타민제 인터넷에서 사도 될까요? 1 | 질문 | 2008/09/12 | 357 |
| 412024 | 송편 반죽할때 왜 자꾸 반죽이 갈라지나요?? 4 | 송편아 | 2008/09/12 | 904 |
| 412023 | 머리를 자르고... 1 | 속상해 | 2008/09/12 | 403 |
| 412022 | 장난감 뭐 갖고 노나요?^^ 3 | 7세 여아 | 2008/09/12 | 296 |
| 412021 | 혹시 독일교민사이트 아시는 분 있나요? 스페인이랑... 3 | 혹시 | 2008/09/12 | 449 |
| 412020 | 부모자식간에 정치얘기 안하는게 좋죠? ㅎㅎ 18 | ㅇㅇㅇ | 2008/09/12 | 864 |
| 412019 | 82에서 젠틀맨님을 위해 할 수 있는 것..의견을 여쭤요. 3 | ^^ | 2008/09/12 | 497 |
| 412018 | 아이는 아푸고 ... 시댁은 멀고. 8 | 나는나 | 2008/09/12 | 858 |
| 412017 | <상담>우리집 고양이를 어떻게 할까요? 20 | 고민만땅 | 2008/09/12 | 1,067 |
| 412016 | 용인에서 남이섬 갈려면 길막힐까요 2 | 핑 | 2008/09/12 | 337 |
| 412015 | 댁의 시어머니는? 20 | 명절.. | 2008/09/12 | 2,857 |
| 412014 | [급질 컴대기중] 독일에서 휘슬러 사올까요 말까요. 12 | 그라시아 | 2008/09/12 | 1,072 |
| 412013 | 냉동된 생버섯을 어떻게 쓰나요.... 3 | 버섯전 | 2008/09/12 | 478 |
| 412012 | 인사드립니다. 4 | 浪人 | 2008/09/12 | 345 |
| 412011 | [펌] 고 안재환을 미리 도왔다면 33 | 주변에게 따.. | 2008/09/12 | 4,724 |
| 412010 | 못살겠다. 밀어보자! 5 | ㅠㅠ | 2008/09/12 | 531 |
| 412009 | 태백산맥? 아리랑? 7 | 가을 | 2008/09/12 | 515 |
| 412008 | 이 집에 아기랑 저만 사는거 같아요..... 22 | 서러워 | 2008/09/12 | 2,454 |
| 412007 | 다음주 한겨레 신문에 제가 쓴 글이 나와요 호호 11 | 저 | 2008/09/12 | 775 |
| 412006 | 내 아내에게 애인이 생겼으면 좋겠습니다 36 | 浪人 | 2008/09/12 | 4,896 |
| 412005 | 임신에 대해서 좀 여쭤볼게요. 3 | 약간.. | 2008/09/12 | 510 |
| 412004 | 명절때 7 | 조리중 | 2008/09/12 | 398 |
| 412003 | 루즈핏이란(한가지더 질문합니다) 5 | 옷옷옷 | 2008/09/12 | 8,317 |
| 412002 | 구합니다 1 | 둘리 | 2008/09/12 | 232 |
| 412001 | 올 추석에 대한 조촐한 바램 | dd | 2008/09/12 | 240 |
| 412000 | 하나부터 열까지 다 가르쳐야하는 며느리? 16 | 며느리 | 2008/09/12 | 2,516 |
| 411999 | pin-ups이 무슨 뜻인가요? 10 | 패션 용어 | 2008/09/12 | 1,417 |