김치볶음밥을 할 때 달걀후라이를 노른자는 익히지 않고 해서 터뜨려서 밥하고 비벼먹거든요?
도시락으로 그리 해보려는데 식은 달걀후라이의 익지않은 노른자는 비린내가 나서 안되겠죠? 보온 도시락도 아닌데...
어떨까요?
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노른자를 익히지 않은 달걀후라이
도시락 조회수 : 1,158
작성일 : 2008-09-04 22:14:52
IP : 58.143.xxx.80
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 헉..
'08.9.4 10:27 PM (125.177.xxx.52)노른자는 무조건 완전히 익혀서 먹어야 한다던데...
온갖 세균들 때문에...ㅠㅠ2. 좀 이상해요
'08.9.4 10:29 PM (123.213.xxx.183)기냥 달걀만 하나 만들어서 두었다 먹어보는 실험정신이 필요할꺼 같아요~
3. 윗님말 동감..
'08.9.4 11:15 PM (124.61.xxx.86)윗님 최고...ㅋㅋ
실험정신..좋네요..
저도 반숙 무지 좋아하는데 그늠의 조류독감이니 뭐니땜에 완숙으로 해먹다보니...후라이 먹기 싫어졌어요..
계란떨어진지 한참됐는데 사다놓지도 않고 있네요....ㅎㅎㅎㅎ
아...김치볶음밥에 반숙계란 먹구싶당.....ㅜㅜ4. 치아
'08.9.4 11:18 PM (219.255.xxx.50)호곡~
노른자 꼭 익혀야 되나요?
삶은계란도 반숙,
후라이는 완전 반숙 해서,
숟가락 으로 톡 터트려 밥 비벼먹는 울 딸.. T.T
... 구충제 먹을 시기가 왓군요...쌀쌀..5. 반숙
'08.9.5 12:32 AM (121.149.xxx.17)반숙은 바로 드셔야된데요
4시간 이상 경과후 먹으면 안된다는군요
도시락으로 싸서 나중에 먹는건 식감이 별로일거같은데요..6. 유지니
'08.9.5 7:42 AM (122.203.xxx.130)덜 익혀진 노른자에서 살모네라균이 엄청 번식해서 식중독을 일으킨답니다. 저희 작은애 유치원 때 원아들 단체 입원한 적 있어요. 그때 검사 결과 나온 사실이예요. 그 뒤로 되도록이면 다 익혀서 먹인답니다. 그리고 날계란 만지면 꼭 손도 씻구요.
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