맛 없는 배.

[쩝~]

설날에 먹고 남은 배가 몇개 있어요.
원래 배는 냉장고에 넣으면 당도가 더 떨어지죠?
그렇게 알고있어서  그냥 밖에 내놨거든요.
워낙 날씨가 추워서 괜찮기도 했고요.

헌데 설에 먹을때는 꽤 맛있었는데
요즘 먹으려니 맛이 훨씬 떨어졌어요.
당도도 별로고..
이런 배는 어떻게 먹는게 좋을까요? ^^;

[...]

배는 무우랑 비슷하게 랩이나 비닐팩으로 싸서 냉장실에 보관해야 맛이 떨어지지 않는대요.
양이 많으면 배즙을 하겠지만, 몇개라고 하시니 갈아서 얼렸다가 고기 연육시킬때 꺼내서 쓰세요.

[원글]

어머 그런거에요? 전에 배는 냉장고에 넣으면 당도가 떨어지니까 안됀다고
들었거든요.. 에고..잘못된 정보였나봐요..
흠 ㅠ.ㅠ 일부러 안넣고 내놨었는데...ㅠ.ㅠ
오늘가서라도 넣어서 먹거나 양념으로 넣거나 해야할까봐요..^^;
답변 감사합니다.^^

[**]

얼마전.. 제가 그런 배를 구제해줬습니다..
생강차 끓일 때.. 배를 씻어서 껍질째로 몽창 넣고 같이 끓였어요..
저는 귤 껍질이 있어서 그것도 같이 넣었고요.. 양파 껍질 몇개도 아까워서 넣었네요...
웰빙차가 되더군요... 좋았어요..

[원글]

그렇잖아도 배를 속 씨를 파내고 꿀이랑 생강 좀 넣어서 끌여 먹을까..
했는데 ..
생강차 하려고 만들어놓은 것도 있는데 생강차 끓일때 배를 같이 넣고
끓이면 확실히 맛의 차이가 있을까요?
오늘 해보려고요. ㅎㅎ 요번주내내 목이 마르고 껄끄러워서 이거라도
마시면 좋아질까 싶네요. ^^

[냠냠]

저는 배껍질 깍아서 믹서에 갈아서 냉동실 얼을얼리는곳에 넣어두고 얼려버렸어요
얼린 배들 꺼내서 비닐팩에 저장해두었네요
저희집은 고기를 워낙에 좋아하는 편이라,,
요즘 얼을배들이 효자노릇하고있어요