김장 보관할때요~

[딤채]

저밑에 보고 저도 질문드려요.
내일 김장할건데(생애처음으로-무지 무지 겁납니다) 김치냉장고에 넣는것도
시간 맞춰 잘넣어야 된다네요.
전 딤챈데 지금보니까  위에서 부터 땅속익힘,빠른익힘, 플러스익힘,강보관,표준보관,약보관
이렇게  돼있는데 내일 담아서 내년 여름방학때까지 먹을건데 어떡하면 좋을까요.?
제발 부디 상세한 설명을 부탁드립니다. 플리즈~~~
곧 먹을거랑 내년에 먹을거랑 보관방법이나 넣는시간이 다르겠지요?

[비오리나]

바로 먹을 김치는 실온에 익혀서 보관
여름에 먹을건 하루 실온에 두었다 보관하면 맛이 잘 들어요

[저는]

바로먹을거 1통은 익혀서 넣구요, 나머지는 다 그냥 넣어놔요.
그리고 다음통들은 먹기전에 익은정도 봐서 하루정도씩 내 놨다가 먹지요.
그냥 넣어 놓은건 6개월정도 지나면 시지는 않지만 잘 익은 묶은지맛(?)암튼 그렇게 맛있어요.
그리고 전에 저희 딤채 설치해주신 기사님이 그러는데요,
다른 기능들 쓰느라고 온도 변화주고 하는거보다 그냥 보관에 놓고 쭉 쓰는게
고장도 없고 김치맛도 좋다고 하시더라구요.

[원글이]

글올리고 깜박하고 지금 들어오니 엄청 밀려났네요.
네~실온에 익히는건 아는데 요즘 날씨에 얼마나 익혔다 넣어야 되는지 물은건데...
그리고 위에 제가 쓴 보관기능들이 다 어떤용도인지 궁금했는데 여기에 대한 답변은 없네요.모두 바쁘신가봐요.그래도 무플은 벗어나서 두분께 감사드려요.맛있게 담아서 잘 익혀먹겠습니다.^^