스테인레스 그릇에서 까만색이 엄청 묻어나오는데...

[가혁네]

사골(+사태-10만원가량)을 고려는데 집에 곰솥이 작아 죽전에 있는 신세계****이라는 곳에서 곰솥 20QT를 사고 어떻게 쓰느냐고 물었더니 그냥 깨끗이 씻고 쓰면 된다고 해서 씻은 다음 사골을 넣고 한번 끓인후 그 물은 버리고 두번째 물을 부어 2시간정도 끓였는데 뚜껑에 국물이 튀어 키친타월로 닦았더니 거므스름한것이 아님 아주 진한 까만색이 묻어나왔습니다. 놀라 판매처에 전화를 했더니 깨끗이 씻지 않아서라고했다가,  한번 끓여서 사용해야 되는데(살때는 그냥쓰라고 분명히 그러셨는데) 그랬다고 해서, 물건을 가지고 간다고 했는데 문을 닫는(9시경) 시간보다 빨리 문을 닫고 가셨더군요. 계속 씻고 닦아보아도 까만색가루같은게 묻어나오고... 한번끓이면 된다면 사골을 넣고 두시간 이상이나 고았는데도 왜 계속 까만 가루같은게 묻어 나오는지...사골은 다버려야되는지 정말 답답합니다. 오랜만에 정성들여 가족들 몸보신좀 시키려는데 안하던 짓을 해서인지... 정말 속 상합니다. 아시는 회원님들 답변좀 부탁드릴께요.

[스덴은....]

스덴 냄비를 비롯해서 스덴주전자 같은것도 첨 사용하기 전에
물 가득 붓고, 식초 넣어서 팔팔 끓인 다음에 사용해야 하는데.....

[사용전처리]

판매원이 좀 전문지식이 부족한 것 같습니다.
처음 사용전에 냄비 안에 식초를 푼 물이나,또는 쌀뜨물로 삶아주셔야 합니다.
솥 바깥쪽은 음식이 닿지 않는 면이니까 그냥 쓰셔도 되고요.
이미 끓이신 국은 좀 애매하네요.
저도 이 사실을 몰랐을 때는 그냥 세제로 휙 씻어서 별거 별거 다해먹다가
나중에 알고 닦아보니 거뭇한게 묻어 나왔거든요.
그래도 별 탈은 없었지만....
찜찜하시면 버리세요.
저같은 경우는 아무리 몸에 좋은것도 찜찜한 기분에 먹으면 스트레스때문에 보신은 커녕
오히려 더 안좋은거 같아요.

[가혁네]

그럼 사골은 다 버려야 할까요? 아무래도 그래야겠죠?

[가혁네]

도움주신 분들 감사합니다. 여태까진 한번도 이렇게 묻어나온적이 없어서.. 이러면서 배우는거겠죠. 결혼년수만 많은 주부 초단인가 봅니다.

[..]

이미 끓인 사골국물은 버리시고 깨끗이 씻으셔서 다시 물 붓고 고아 드시면 되겠네요.

[근데요]

스텡 냄비 산지는 꽤 오래전이고 ......... 지금까지 쓰고 있지만
첨에 주방세제로 씻고 사용했는데 까만거 안나오던데요 .....?

[저 여태]

스텐 냄비 한번도 식초 끓여서 안 쓰고 맘대로 썼지만 까만것이 나온 적 한번도 없거든요.
그 냄비 불량 아닌가요 ?

[김명진]

까만 것의 정체는 연마때 입니다.수세미 같은 것으로 퐁퐁 풀어 꺠긋이 세척해도 지워집니다.
광을 내기 위해 남비를 연마하면서 생긴..연마 수세미와 냄비의 분진 같은거죠...^^
처음 쓰는 주전자는 잘싯어...식촛물에 끓인뒤 사용하시구요. 남비는 퐁퐁으로 잘 싯어 주세요. 주전자는 손않닿는 부분이 많으니..^^