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손님 초대요리
갑자기 들이닥친 손님 때문에 안절부절한 기억이 있다면 라퀴진 아카데미에서 마련한 손님 초대요리 강좌를 들어보는 것은 어떨까. 라퀴진 아카데미에서는 오는 1월 4일 손님 초대의 성격에 맞는 메뉴를 짜는 법에서부터 일품 요리를 만드는 방법까지 다양한 요리로 구성된 손님 초대요리 강좌를 개강한다.
한식에서 중식, 양식 등 다양한 일품 요리를 배울 수 있는 이 강좌에서는 시부모님 혹은 친지 어른들께 대접하면 좋은 흑임자죽, 오이말이 수삼과일냉채 등의 요리와 집들이, 여성들을 위한 손님 초대에 좋은 가볍게 즐길 수 있는 가지를 넣은 생크림 카레에서 칠리소스 새우 국수말이 튀김 등을 배울 수 있다. 알찬 손님 초대요리 강좌를 통해 초대 성격에 맞추어 활용할 수 있는 다양한 일품 요리를 만드는 비법을 얻어갈 수 있다.
- 강사 : 정미경(요리 연구가)
- 매주 수요일 오전 11:030~1:00
- 총 4회 수업, 22만원(재료비 포함)
1/4 흑임자죽 / 오이말이 수삼과일냉채 / 해물야채볶음을 곁들인 코다리 찹쌀구이
1/11 중화풍 게살 시금치 수프 / 삼겹살 간장소스조림과 파무침 /
달래 비빔간장과 마른 홍합밥
1/18 토스트 샌드 포테이토 샐러드 / 가지를 넣은 생크림 카레 /
칠리소스 새우 국수말이 튀김
1/25 깐풍기 / 맑은 두부굴탕 / 미소드레싱 훈제연어 샐러드
프랑스어로 요리와 부엌을 의미하는 la cuisine, ㈜라퀴진은 요리를 매개로 새로운 개념의 라이프 스타일을 창조해 나가는 식문화, 식생활 전문 기업입니다.
2000년 5월에 설립된 ㈜라퀴진은 음식 전문 컨텐츠 서비스 사업(학원, 출판)과 푸드 서비스 사업(케이터링, 레스토랑 컨설팅)을 주된 사업영역으로 하고 있으며 아울러 위탁 교육, 메뉴 개발, 식품 패키지 개발, 홍보 대행, 이벤트 등 다양한 프로젝트를 진행하고 있습니다.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
[라퀴진 아카데미] 손님초대요리 수강생 모집
라퀴진 아카데미 조회수 : 513
작성일 : 2005-12-22 10:57:25
IP : 211.104.xxx.23
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 거.. 참...
'05.12.22 11:01 AM (210.90.xxx.25)광고글은 회원장터로... 가 정답 아닐까요..
la cuisine이 la cochon이 되기 전에 빨리 옮기심이...2. 나도 덩달아..
'05.12.22 3:39 PM (218.48.xxx.129)좀 심하네요.
그냥 가정요리 집에서 수강생 모집하는 것도 아니고
이렇게 떡하니 학원 광고를 하다니..
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