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삼계탕 끌여야 하는데 도움좀 주세요....
원래 회사에서 저녁까지 다 해결하고 오는편인데 오늘은 너무더워서 집에와서 먹을테니까 삼게탕을
좀 끓여달라 하네요.
저희 남편이 몸에 열이 굉장히 많은 사람이라 땀도 많이 흘리고 더운것을 잘 못참거던요.
그래서 보통 삼게탕 끓일때 인삼 같은거 넣지 않나요??
예전엔 인삼 대추 마늘 이정도로 넣고 끓인거 같은데 열많은 사람은 인삼이 안좋은 걸로 알고 있어요.
아이들도 있는데 이럴땐 뭘 넣고 끓여야 할까요??
맘 같아서는 날도 더운데 끼니도 한끼 덜꼄 밖에서 애들데리고 모두 밖에서 삼게탕으로 외식하고 왔으면
싶지만 오랜만에 남편이 집에서 먹는다는데 그러면 너무 미안할것 같아서요...
여긴 대구라서 너무너무 날씨가 찜통입니다.
열많은 사람은 뭘 넣고 삼계탕을 끓여야 할까요??
1. ^^
'05.8.5 3:04 PM (218.159.xxx.21)인삼 빼시고 황기랑 대추,마늘 많이 넣어서 끓이세요.
맛있게 드세요!!!^^2. 스프링
'05.8.5 3:07 PM (211.222.xxx.18)인삼만 빼면 되구요. 은행도 넣어주세요.
3. 아,,
'05.8.5 3:13 PM (220.88.xxx.97)제 비법인데요, 삼계탕 끓이실때, 들깨가루 두세스푼 넣어서 함께 끓여주시면, 정말 끝내줍니다,
싫어하신다면, 좀 원가는 높아지지만, 잣 대여섯알 으깨서 함께 끓여보아 주세요.
럭셔리 삼계탕맛이랍니다. 입맛 까다로우신 어르신들도 오우오우 하셨답니다.^^;;;4. ..
'05.8.5 3:33 PM (222.234.xxx.27)저 키친토크랑 요리조리Q&A 검색왕창 해보고 이틀전에 백숙 해먹었는데요..
황기가 좋다네요..
미리 황기를 한시간쯤 푹 끓여서 국물내서 거기다 끓이면 좋다고 해서
저도 그렇게 했어요..5. 선물상자
'05.8.5 3:32 PM (211.253.xxx.18)저희 신랑두 땀 범벅이 될정도인데여.. 황기 먼저 달이신담에 그 물에 삼계탕 끓이세요
인삼 빼구요.. 인삼은 열을 내는 음식이거든여.. 안맞는 사람은 안맞더라구요.. ^^6. ...
'05.8.5 3:35 PM (218.145.xxx.118)성스로운 강추행의원의 발언이군요..
내가 한말에 책임을 지려면 적어도 그 사람의 인격을 주변에서 믿어주어야 될텐데
아쉽게도 한나라당에서 조차 강추행을 버리기로 작정했나봅니다.
이왕 쓰레기 된 김에 장렬하게 쓰레기통에서 전사하라고 등떠밀었나봅니다.
짠하네요.. 정말 공천에서 탈락안될라고 필사적으로 발악하는 모습이...7. 마트에
'05.8.5 4:43 PM (218.147.xxx.1)마트가시면 인삼빼고 황기 구기자 엄나무 가시오가피 대추 밤 등등을 세트로 묶어서 팔아요..
국산 황기 들어가면 좀 가격이 올라가고 중국산 황기 들어가면 한 2000원에서 40000원사이 해요..
그거 사다가 압력솥에 끓이시면 사먹는것보다 더 구수하고 깔끔해요8. 국어선생
'05.8.5 6:34 PM (61.247.xxx.108)저기여. 끌이 아니고 끓이예요. 오타라고 생각하지만 어른들도 맞춤법이 틀릴때가 많더라구요^^

