감자를 포슬포슬하게 찌려면 어떻게찌면 되나요?
작성일 : 2011-08-05 14:32:50
1090137
감자넣고 물 자작하게 넣어서 삶았는데
포슬포슬하지가 않아요...
찜기에넣고 찌면 괜찮으려나요?
방법을 알려주세요~~
IP : 221.133.xxx.220
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.8.5 2:34 PM
(211.215.xxx.63)
찜기에 넣고 찌구요
다 찐후 약불에 뚜껑을 열고 3분정도 더 찝니다
그럼 물기가 다 날아가서 포슬포슬해져요
2. 궁금
'11.8.5 2:35 PM
(221.133.xxx.220)
그런방법이....
감사합니다..^^
3. 제가
'11.8.5 3:56 PM
(220.120.xxx.193)
이번 휴가때 시댁갔을때.. 울어머님이 해주시는거 봤는데요.. 일단 물넣고 삶다가..젓가락으로 찔러봐서 다익었다 싶음 남은 물을 따라버리고.. 불위에서 몇분더 삶아요.. 수분을 증발시키는거죠..밑에 감자는 살짝 노릿노릿 하게 굽히긴 하지만.. 정말 포실포실 맛난 감자가 되더군요..
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