연근초무침 할려고하는데요..맛간장 마트에서 사도되나요?
작성일 : 2011-04-29 06:19:11
1034381
키톡에 리틀스타님꺼 연근초무침 할려고하는데요..
애 델꼬 맛간장 만드는게 엄두가 안나네요..
마트에서도 맛간장 본것같은데..그런 시판 맛간장 써도 될까요??
아님 맛간장 비스무리하게 초간단하게 만들수있는 방법 아시면 가르쳐주세요..
연근초무침 함 해보고싶어요~
IP : 110.35.xxx.44
4 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'11.4.29 7:30 AM
(125.139.xxx.209)
제가 맛간장 없을때 쓰는 방법인데요
그냥 간장에 매실액기스 넉넉하게 넣고 식초 약간, 꿀이나 설탕은 당도 조절해가며 넣었는데 아주 맛있었어요. 개인적으로 전 올리브유나 참기름 넣지 않은것이 더 맛있더군요
2. 원글녀
'11.4.29 8:12 AM
(110.35.xxx.44)
윗님 댓글 감사드려요~
그렇게해서 막 끓이나요??몇분정도 끓이면 되는지요?
그럼 맛간장은 단맛이 나는건가요??한번도 안먹어봐서요..
3. .
'11.4.29 8:28 AM
(125.139.xxx.209)
끓이지 않아요. 그냥 간장에 매실액기스 넣고, 식초 약간, 꿀이나 설탕 넣어서
양파와, 연근, 파프리카에 붓고 한시간쯤 냉장고에서 숙성시킵니다.
전 먹기직전에 다른 야채 더 넣어서 남은 간장 부어 샐러드로 먹으면 아주 훌륭합니다
4. ㄴㅁ
'11.4.29 8:40 AM
(115.126.xxx.146)
그냥 액젖 매실청 식초 넣었는데
진짜 맛나요
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