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급질) 냉동된 전복 내장은 못쓰나요?
전복죽 조회수 : 1,290
작성일 : 2011-04-21 00:57:59
냉동전복은 아니고 이틀전에 활전복을 샀다가 이틀 냉동해둔 놈입니다. 낼아침에 죽쑤려고 살과 내장 분리해 손질해두었는데 내장은 살아있는 상태에서만 쓰는 거라는 말을 키톡에서 본것 같아서요. 소중한 답변 부탁드립니당 ^.^~
IP : 115.136.xxx.193
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'11.4.21 1:15 AM (218.148.xxx.50)입맛이 막 입맛이라...
전 그냥 해동해서 죽에 넣어 썼는데요 ^^;;
미식가시라면 잘 모르겠습니다;;;;;쿨럭.2. dolce
'11.4.21 2:19 AM (122.37.xxx.66)예전에 활전복 살은 회로 먹고 남은 살 몇 조각이랑 내장은 냉동시켜 좀 지나서 죽 끓였는데
아무 이상 없던걸요
내장이래봤자 단백질이랑 전복이 먹은 해초가
다 일텐데 냉동 시켜도 뭔 문제가 되것슴까3. 긴수염도사
'11.4.21 6:43 AM (76.67.xxx.34)전복 내장은 남편분에게만 주십시요.
총각이 먹었다간 큰일 날지도 모릅니다.
전복 껍데기도 빻아서 다려 먹으면 눈에 군살이 돋는 것을
방지하고 눈을 밝게 해준다는 말을 한방에서는 합니다...4. 전복죽
'11.4.21 7:20 AM (115.136.xxx.193)답변 감사합니다. 남편과 고소하게 한그릇 잘 해먹었습니다^^ 내장은 첨 넣어봤는데 색깔은 구려도 맛은 좋네요~^.^
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