동네 카페에서 오미자랑 레몬을 넣은 차를 마셨는데요
무척 맛있더라구요
말린 오미자로 담그신다는데
담궈두면 감기에도 좋지않을까싶네요
혹시 아시는분 계신가요?
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건조 오미자로 차 담그는것 아시는분 계신가요?
오미자 조회수 : 449
작성일 : 2011-04-01 00:10:55
IP : 175.114.xxx.89
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그지패밀리
'11.4.1 12:15 AM (58.228.xxx.175)저는 건조 오미자를 생수에 넣어서 불려서 먹어요.
오미자는 절대 뜨겁게 먹는게 아니라서요.
설탕을 넣어 재는건 생으로만 해봤어요.
건조로 해도 되는지는 모르겠네요
보통 건조는 씻어서 생수통에 넣어놓고 하루정도 지나서 먹거든요.
칼로리는 이게 훨씬 낮죠.전 두개 다 왔다갔다 하면서 먹어요
오미자..참 몸에 좋죠.레몬도 그렇고2. 저는
'11.4.1 12:17 AM (122.34.xxx.158)가을에 생오미자로 했는데 감기에 정말 좋아요. 우리딸 감기약이에요.설탕이랑 동량 넣어서 매실액기스 하듯이 했어요. 감기 있을 마시면 좋고 색이 너무 이뻐서 손님접대에도 좋아요. 귀한 것이라고 다들 좋아하세요.
3. 오미자
'11.4.1 12:20 AM (175.114.xxx.89)감사해요~
이늦은시간에 실시간 리플...너무 반갑네요^^
제가 생각해본건 레몬에 있어서 그 수분으로 오미자가 젖지 않으려나? 거기에 설탕도 넣고...이렇게 상상해봤거든요 ㅎㅎ4. .
'11.4.1 12:49 AM (220.116.xxx.219)오미자는 다섯가지 맛 중에서 떫은 맛이 우러나지 않게 하는 것이 중요해요.
그래서 냉수에 담가야 하고 너무 오래 우리지 말아야 하는데 하룻밤 정도가 적당하더라구요.
근데 건조 오미자로는 진한 차를 만들기가 힘들어서
시중에 파는 것처럼 예쁜 빨간색이라기 보다는 핑크색으로 우러나서
생오미자로 만든 엑기스를 섞으면 색깔이 근사해지더라구요.5. 음
'11.4.1 1:09 AM (58.141.xxx.98)말린 오미자를 구입, 한번 씻어내고 찬물에 진하게 우려내서(하루이틀) 물에 희석해 드세요
오미자가 신맛이 강해서 굳이 레몬 안넣어도 괜찮을거 같네요6. .
'11.4.1 11:16 AM (110.14.xxx.164)말린거 사다가 씻어서 끓여 식힌 미지근한 물에 밤새 우려내고요
설탕에 물 섞어서 살짝 끓여서 시럽 만들어 섞어 먹어요
절대 뜨거운건 안됩니다 시고 써요
근데 생오미자 액기스 드시는게 더 좋을거 같아요
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