요런 스타일의 케익? 어떻게 만드나요?

[궁금해요]

울 애가 요즘 먹고 싶어합니다.
크랜베리 등이 들어간 스콘이나 갸또(여러분 싫어하시는 롯데꺼,
갸또는 상품명이에요. 좀 얇은 케익필나는 과자~   이런 거 비슷한 과자
다른 것도 있던데 이름이 기억 안 나네요.) 스타일 간식을요.
아이가 아토피가 좀 있는지라 집에서 만들려는데요.
스콘은 만들던 레시피가 있는데
갸또같은 건 어찌 만드는지 모르겠네요.
베이킹 파우더를 안 넣은 건지 조금 넣은 건지 기타 등등...
요런 빵 종류 레시피 간단한 거 있음 알려주심
매우 감사하겠구요.
또 하나,제가 스콘 구울 때 호두나 건포도 이런 거 넣을 때
전 마음대로 아무 때나 넣었거든요. 근데, 원래(제대로 하면)
어느 때 넣는 건가요?

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갸또가 뭔가 검색하고 왔어요. ㅎㅎ
먹어보진 않았지만 생김새를 보아하니 피낭시에류의 구움과자네요.
갸또가 원래 작게 구운 과자라는 뜻이거든요.
피낭시에 레시피를 찾아보시면 될 듯 합니다.

스콘에서 견과류를 넣는 타이밍은 가루류를 대충 섞고 나서 넣으시면 됩니다.

[궁금해요]

댓글 감사합니다.
전 막연히 피낭시에가 마들렌과 비슷한 걸로 알고 있었는데
버터도 전처리해서 넣고 등등
간단하게 만들 건 아니네요.
전 걍 스콘이나 케익 반죽 얇게 구워봐야겠어요 ㅠㅠ