고추기름은 만들어야 하나요

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인터넷 보면 대부분 만드시더군요 백화점이나 마트에 파는것은 잘 못본것 같구요
고추기름 다들 만들어 쓰세요 ?

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만든게 맛있지만 마트에 팔아요.

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마트에 팔아요.
오뚜#에서 나온거요. 작은병으로 팔아요.^^
전 순두부할때 넣으려고 샀어요.

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만드는거 간단해요. 많이 필요한것도 아니니 그때그때 조금씩 만들어 먹습니다.
오뚜기것 비츄에요 ㅠㅠ

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파는건 맛은 모르겠는데 비싸서 그냥 만들어 먹어요. 의외로 너무 간단해서 놀랬어요.

[고추기름]

http://blog.naver.com/lmy9723?Redirect=Log&logNo=130102934236

이렇게 만드시면 된답니다..^^

[정말]

감사합니다.. 간단하고 쉽게만들수있내요
윗님..정말 도움 마니마니 됬어요

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위엣분 링크건데 나오는 방법도 좋구요..
마늘, 파 안넣어도 되요.,
그냥 고추가루와 기름(포도씨유나 식용유 등) 을 1:3으로 해서 오목한 냄비나 후라이팬에 같이 넣고 불을 켜요.
살살 저어주다가 기름이 끓으면 바로 끕니다. 그리고 바로 체에 거르는거에요.
기름이 끓을때 바로 꺼야 되요. 금방 타버리니까요.
요리샘꼐 배운 방법인데 아주 요긴해요.

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요리할 그릇에 기름 조금 넣고 달구다가 불 끄고 고추가루 넣어서 뒤적여주면 되요.
순두부 할 거면 뚝배기에 기름 조금 넣고 달 구다가 불 끄고 고추가루 넣어주고
거기에 이것저것 넣어서 볶고요.
육개장 할거면 큰 팬에 기름 넣고 달궈서 불 끄고 고추가루 넣어주고 고추물 베어나서
향내 나면 거기에 파, 고사리 이런거 넣어서 볶아서 국냄비 육수에 넣어주고요.

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그걸 사두고 먹기엔 그만큼의 양이 필요치않고
결국 그때 그때 만들어쓰는게 효율적이더군요

[짜장라면..]

끓일때 면에 들어있는 올리브기름 말고 집에서 만든 고추기름 넣고 볶아보세요..
매콤하니 아주 맛있는 짜장라면이 됩니다..