지금 원데이 특가하고 있는 해동판....

[푸른나무]

혹시 사보신 분 계세요?
전에 혜경샘 책에 해동판에 대해 언급한게 있어서, 관심 있었거든요.
동일 상품인지 어쩐지는 잘 모르겠는데...
혹시 해동판 써보신분, 확실히 시간이 단축되고 좋은지 말씀 좀 해주세요.

[onion]

저 제품을 써 본적은 없지만, 몇년전 해동판 열풍이 휩쓸었던 일은 기억해요.
해동판의 원리가, 열 전도율이 높은 금속판에 냉동 고기를 올려놓아 빠르게 녹이는 거잖아요.
그냥 집에 있는 냄비 (스텐보단 알루미늄-양은 냄비가 열 전도율이 높죠. 물이 빨리 끓으니까요.)
엎어놓고 그 위에 올려놔도 모양은 좀 그렇지만 비슷한 효과를 보입니다.
예전에 쓰던 전기밥솥 내솥도 대부분 그런 재질이구요.
매일매일 많은 양의 고기를 녹여드시는 집이면 몰라도 굳이 필요하진 않다 싶어요.
(어머, 쓰다보니 원데이 관계자님껜 좀 죄송한 글이 되었네요. 어쩌죠? )

[꽃게]

해동판 쓰시려면 냉동할때 납작하게 해두셔야 효율적으로 쓰실수 있어요.
덩어리 크면 효율이 떨어지고~~그리고 양이 많으면 이것도 시간 걸리구요.
저는 이따금 사용해요. 하지만 뭐 꼭 요긴하게 필요한 상품이다..정도는 아니구요.ㅎㅎㅎㅎㅎ
미리 냉장실로 보내거나 실온에 내두어서 해동함이 젤 좋습니다.