어제 첨으로 밥을 했는데 밥이 설었어요
참고로 저희집은 남편의 당뇨로 100% 잡곡입니다
전날 저녁서 부터 담궜다 담날 아침에 풍년하이클레드 압력솥에다
밥을하는데 밥맛이 좋았거든요
어제는 그냥 거의 생쌀만 면한수준의 딱딱한 아무런 맛도 느낄수없는
굴러다니는밥을 먹었어요
단, 어제는 두시간정도만 불렸는데 제대로 불리지 않아서인지.
조리법 은 설명서따라 잘한거같은데...
이솥으로 밥 해드시는분의 좋은의견 기다립니다,
중간에 김새는일 없었구요 제재로 세줄이올라온후 불줄여 7~8분후 불도꺼주고
세줄이 내려간후에 뚜껑열어주시고 그랬는데 전혀 압력이되질않았어요
무엇이 문제일까요?
살림물음표
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wmf 압력솥
달그림자 |
조회수 : 1,491 |
추천수 : 28
작성일 : 2009-09-15 11:46:25
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 머위대 4 2010-06-14
- [요리물음표] 오미자 3 2009-09-22
- [요리물음표] 게장이 이상해요 1 2009-09-15
- [살림물음표] 곰팡이 2010-08-31
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 물레방아
'09.9.15 3:08 PM저는 불리지 않고 하는데도 잘 되거든요--70프로 잡곡
세줄 올라온후 불을 줄이지 말고 7-8분 두었다가--완전 잡곡이면--한 10분
저절로 김 다 나간후에 밥솥열어 보세요2. Sweet
'09.9.16 9:54 AM혹시 물부족이 아닌지요? 묵은쌀 햇쌀 물비율이 조금씩 틀리더군요
특히 잡곡밥일때 물을 더 넣어야되요^^
센불에서 두줄넘어 세번째 줄올라오기전에 불을 완전이 끄고(약한불 뜸들이기 생략해요)
10분~15분뒤 열어 먹습니다 휘슬러압력밭솥보다는 찰기가 적어요3. 새우깡
'09.9.16 9:56 AM세 줄 올라왔다는 건 압력이 제대로 됐다는 신호고 시간도 적당하신 듯 한데 좀 이상하네요. 저도 잡곡70% 정도인데 30분 정도만 불리거든요.
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