전통 맷돌 사용하기 어떤가요?

[다향]

집에서 두부를 가끔 만들어 먹고 있는데요 여름에 콩국 만들기도 그렇고
믹서를 사용하니 부드럽게 갈아지지 않아서 맷돌은 어떨까 싶어서 알아보니
구입할 만한 가격이더라구요.
근데 쓰기가 어떤지 몰라서요.
혹 너무 무거워서 돌리기 힘들어 애물단지나 되지 않을까 염려되는데
써 보신 분들 사용하시기 어떻던가요?

[향천]

저희 친정에서는 일년에 서너번 그런 멧돌을 쓰는데요.
두부나 콩국수 해먹을 때 매끄럽고 곱게 된다고 어머니께서 아직도 사용하십니다.
어머니께서는 믹서기에 갈면 깔깔하다고 하시면서...
그런데 그 무게는 정말 대단해서 둘이서 함께 돌려야 되고
주택이면 몰라고 아파트에서는 보관도 ,,,
물론 인테리어를 위해 일부러 놓기도 하지만요.
자꾸 먹어서 그런지 저도 맛을 좋은 것 같아요

[슈카피]

사용할때 아랫집에 양해를 ...
보관하고 사용후 청소가 좀 불편하지 나머진 괜찮습니다.

[웃으며 산다.]

저도 그런 고민끝에 맷돌믹서를 구입해서 사용하는데..
아주 좋아요..콩국도 잘 갈아지구요..뭣보다도 집에서 쌀불려서 갈았는데 정말 끝내주더라구요.
단지 커서 내놓고 사용하지를 못하니까 자주 안쓰게 되더라구요..
그래도 이것저것 사용해보니 사용감은 아주 만족이에요.