발효빵 만들고 싶어서요
예전에 손반죽으로 엄청 고생끝에 돌댕이같은 소세지빵 만들고 좌절해서 T.T
그동안은 케잌종류랑 ..착한빵도 만들었어요
반죽용으로 제빵기를 살지 큰 맘먹고 스탠드믹서를 사야할지
망설이고있습니다
고수님들의 조언 부탁드려요^^
그리고 어떤 제품이 좋은지두요......
살림물음표
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제빵기살까요 스탠드믹서살까요?
은근계모 |
조회수 : 1,456 |
추천수 : 12
작성일 : 2009-02-09 16:44:16
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 완두콩
'09.2.9 5:38 PM고수는 아니지만.. 금전적인 압박이 없다면야 스탠드 믹서죠. ^^ 아웅. 저도 사고싶어요~
2. 데뷔진맘
'09.2.9 5:48 PM당근 스탠드 믹서를 사겠어요. 저라면~
3. 치즈케이키
'09.2.10 12:05 PM빵 반죽용이라면...스탠드 믹서가 어떤 급을 사느냐에 따라 달라질것 같은데요..
힘이 좋은 고급 제품을 사신다면야...스탠드 믹서지만..그렇지 않을바엔...제빵기요...4. 밍~
'09.2.10 1:33 PM빵 반죽만 하신다면 제빵기 추천이요..
스탠믹서 사용하는데요..처음에 발효를 잘 못해서 밀가루 엄청 버렸어요.
제빵기는 1차 발효까지 해주니깐 너무 편하겠더라구요..
지금은 어느정도 발효에 감이 와서 스탠믹서 만족하지만 환율도 많이 올라서 다른 악세사리를 사지 못하니 좀 아쉬워요.5. 친한친구
'09.2.10 2:12 PM전 둘다 있는데요.
제빵기가 정말 만만해서 주로 제빵기를 이용하고 가끔보면 적은양을 만들때가 생기는데 이럴때도
제빵기를 사용하죠.
그리고 스탠드믹서는 역시 머랭이나 생크림휘핑할때 그진가를 발휘하는거 같아요.6. 은근계모
'09.2.11 12:11 PM감사합니다^^
제빵기가 필요한 거였군요 제게는....
지금 지르러 갑니다~~
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