롯지냄비로 요리하면 쇠냄새(?)가 항상 나요.. 녹슨 맛 같은거요

[저요저요]

항상 애써 부인하는데..-.-;
이번에는 남편도 그러더라고요,, 녹맛이 난다구..

그런데 롯지냄비는 오래 끓이는 요리하는거잖아요..
지금까지 감자탕,,갈비탕..오늘은 김치찜 했거든요

1. 그런데 그 2-3시간 요리하는 중에도 녹이 슬수 있을까요??
그리고 녹슨다는게 뭐여요?
저는 빨간 녹이 부슬부슬 일어나는게 녹이라고 생각했는데
녹맛이 나는거 보면 어찌된 일인지..

겉으로 보랜 멀쩡하거든요
어떤 상태가 되어야 녹이 났다고 보는건가요?

2. 쇠수세미를 쓰다보니 까만것이 벗겨지고 회색(철)빛이 나오더라구요. 이 상태에서는 시즈닝을 다시 해줘야하는 건지..
그리고 롯지냄비.. 쓰다보면 회색처럼 되는건가요?
다른 분들 냄비나 팬은 다 검은색인것 같은데..

방금까지 불올려서 마른행주로 기름칠하느라
어깨는 쑤시고. 팔목은 시큰거리고...
속상해죽겠어요. 힘들여했는데 왜 맛은!!!!

고수님들,, 꼭 좀 알려주세요 ㅠ.ㅠ

[소리없는 방]

롯지 사이트 가셔서 관리법 다시 보세요~
철수세시 절대 쓰시지 말고, 더운물 사용해서 부드러운 수세미로 닦아내시고
물론 세제도 가능함 사용하시 마시고 불에 올려 기름기 바짝 말려주세요.
그리고 나서 길이 잘 안든거 같고 너무 마른빛이 나시면 기름 발라서 연기 날때 까지 구워주세요.

철수세미/세제 사용하심 길들여진 것(시즈닝)이 벗겨집니다...
항상 따듯한 물에 부드러운 수세미 사용후 불에 올혀 살짝 기름칠..연기 요렇게만 하심
철 냄새 안나던데요...

[포플러나무아래]

저두 국산무쇠 몇개랑 롯지냄비하나 쓰고 있는데
롯지냄비에 튀김 몇번하고 밥을 했더니 밥색깔이 검게 되고 누룽지에도 뭔가 꺼뭇한게 묻어났어요
찜찜해서 철쑤세미로 빡빡 밀고 다시 시즈닝 했는데
그이후에도 김치찌개처럼 국물있는 거 할때는 쇠냄새 심해요
수육이나 기름기있는 거 할때는 이상없구요

국산무쇠는 제가 직접 길들였는데 첨부터 묻어나는 것도 없고 밥색깔도 하얗고
그르다보니 요즘은 국산무쇠만 쓰고 있어요,
롯지냄비는 오로지 수육용

도움댓글은 아니네요^^;;