오래 쓸 수 있는 프라이팬 구입하려는데요..

[치프]

안녕하세요..
집에서 그 마블코팅 어쩌고 그 팬을 쓰다가 막 철수세미로 문지르고 세제묻혀서 닦고 하면서 못쓰게 되어서요

중국집에서 쓰는 것처럼 강철로 된 게 좋을까요?

아니면 스테인리스 제품이 좋을까요?

그리고 팬 길들이면서 오래 쓰는 방법좀 알려주세요.

[꽃님]

무쇠 후라이팬 추천드려요
수세미로 막 닦아 쓰고 뜨거운기름으로 구워가며 쓰면 길들이기 쉽고 세척 용이하고 예열습관만들이면 무겁다는거 말고는 다 좋아요
길들이기 어려우면 길들여진제품으로 구입할수도 있구요
저두 한동한 후라이팬 여기저기 기웃거렸는데 무쇠로 종착했습니다^^

[윤주]

고기 굽거나 전 부치는 용도로는 무쇠 후라이팬 딱 좋아서 추천하고 싶구요.
아무래도 무게감이 약간 있어서 후라이 한두개 정도 달랑 달랑 편하게 쓸거로는
작은 싸이즈 스텐레스 후라이팬 하나 구입하려고 생각중이네요.

[치프]

흠..역시 무쇠가 대세군요 감사합니다^^

[호성모]

저도 무쇠 추천해요.

[도레미]

저는 뭔지도 모르고 사오년전에 롯데마트에서 재고정리하는지 싸게 내놓은거 몇개 있길래..^^ 그래도 비싸다고 안사다가 ,..또 거기서 반값 하길래 부침개 뒤비듯이 휘딱 들어올려보다가....이 팬에선 무리다, ..엄청 무거워서 이리 싸게 파는가...??? 하면서 20 하고 24를 사왔거든요,,,근데 요즘 동생이 보더니 무쇠라고,,,어쩐지...일반 코팅팬보다 더 맛있게 되더군요 .
그리고 저는 코팅팬처럼 막 썼어요 ^^ 20에는 계란후라이 해먹고 ,,,특히 남편용 팬...
24에는 부침개...요전에 찜통에 넣어서 팔팔 끓여서 쇠수세미로 박박 밀어서 때 다벗겨내고 기름칠해서 구웠더니 더 잘 부쳐지내요 ^^
이럴줄 알았으면 그때 왕창 다 살걸,,,
28 팬은 스텐 바닥3중으로 엄청 두껍고 깊은 걸로 샀어요 생선구이용...이거도 너무 무거워서 당분간은 전골 대신으로 해도 될듯...

[사랑맘]

많이 배웁니다.