스테인레스 후라이팬 사용법에 대해 묻고 싶은데요?
똑순이엄마 |
조회수 : 4,573 |
추천수 :
34
작성일 : 2008-08-11 11:57:12
47760
주물팬을 사용하다 처음으로 스테인레스 후라이팬을 사용하는데
82쿡에서 스테인레스팬 길들이기 보고 그렇게 했는데 음식이 계속 달라붙네요.
스테인레스팬 사용을 어떻게 하시나요?
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'08.8.11 2:15 PM
스텐팬은 예열이 정말 중요하더라구요~~약불로 거의 5분정도 예열을 해주셔야한구요..예열한다음에 기름을 둘러주고 기름이 예열이 된다음에 사용하면 잘 되더라구여~~~~스텐팬은 좋긴한데~~~ㅎㅎ 잘 써야 좋은듯해요~~사용하다보면 요령이 생기더라구요~~
-
'12.3.4 2:05 PM
스텐팬은...
기름이 덜 달궈지면 붙어여...
기름만 연기직전까지 달구시면 안붙고 잘되거든여 (발열점높은 기름)
스텐팬 (계란후라이, 두부부침) 쉽게하는 방법입니다.
=====> http://cafe.naver.com/jaynjoy/53634
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