제빵용 핸드믹서 꼭 필요한가요...??

[호두]

그냥 핸드믹서말고, 믹서기는 안되는가요?
집에 필립스 미니믹서기 있는데 여기에 넣고 하면 안되는 건가요?
핸드믹서와 뭐가 다른지 혹시 아시는분 계실런지요..

[사탕별]

제빵할때는 계란흰자나 생크림을 휘핑해서 거품을 올리는게 많은데 방식은 휘저어 공기를 넣어주는겁니다,믹서기는 작은 칼날로 음식물을 잘게 잘라주는 역할이구요,,,공기가 많이 안들어가니까 휘핑도 잘 안되요 제빵하실꺼면 핸드믹서기를 사시는게 좋겠네요

[jiny]

발효빵 주로 만드실것이면 필요없지만, 케잌류를 만드시려면 있으면 편해요. 주로 흰자 거품낼때나 생크림 휘핑할때 쓰거든요. 손힘이 남아도시면 그냥 손거품기를 쓰심되구요. 근데 정말 힘들어요.

[suerteis]

핸드믹서 없으시면 거의 불가능하지요....-.- 꼭 필요해요~

[하늘]

제빵에는 필요가 없지만 제과에는 꼭 필요해요.
카스테라나 스펀지 같은거 핸드믹서 없으면 너무 힘들어요.