브리카 에스프레소 를 샀어요

[플로리아]

며칠전 어떤분이 어떠냐고 문의하신 걸 보고 제가 낼름가서
확 질렀답니다     그저 커피빈이나 스타벅스가서 비싼 돈주고 가끔 사먹는 정도 였지
전혀 문외한이다보니 이 포트에 어떤 커피를 넣고 사용해야 하는건지
도통 알수가 없네요  
여기 검색을통해 카페 뮤*오 라는 곳도 알게되서 커피를 주문을 해볼까 했는데
어떤커피를 주문해야하는지  그냥 일리나  라바짜 같은 커피를 주문할까 하다
좀 가격이 있어서  금방 볶은 커피를 보니 200그램 이상이면 무료배송을 해준다하는데
종류가 많아서  어떤커피를 주문해야할지 도통 모르겠어요
커피 매니아 님들의 고견 부탁드려요~
전 전문점에서도 아메리카노 를 즐겨 먹거든요?
어떤게 맛있을까요?

[winnie]

전 카푸치노를 즐겨서.. 라바짜가 좋던데,
아메리카노로 드신다니 모르겠네요.
까페뮤제오에서 친절하게 설명을 잘 해 주니까 거기 물어보시는 것도 괜찮아요.

[플로리아]

그런데 카푸치노는 어케해서 먹는거래요?
저는 에스프레소 뽑아서 물타서 먹을려고 했는데ㅡ면
카푸치노도 만들어먹어보고싶어요
이 에스프레소 기구만 있으면 다 맛있을것만 같다는....

[winnie]

(기호에 따라 설탕을 먼저 넣고)
에스프레소와 데운 우유와 우유 거품을 1:1:1의 비율로..
마지막에 계피 가루도 좀 뿌리고 그럼 됩니다.

[조세핀]

카페라떼도 맛있어요. 에스프레소와 데운우유를 1:1로 섞으면 맛있고 고소한 카페라떼가 되요. 에스프레소에 물타면 아메리카노가 되구요.

브리카2를 사셨나요? 브리카2는 2잔의 에스프레소가 나오는걸 말하는데, 사실 1잔의 양이 너무 적어서 저는 브리카2를 한잔 용량으로 봐요. 거기 딸려나오는 플라스틱컵의 선 그어진 곳까지 물을 계량해서 브리카에 붓고 중간의 커피놓는 부분에 커피를 가득, 그러나 수저로 누르지는 말고 또 주변에 커피가루에 물 등이 묻지 않게 절대 조심하셔서 윗몸체를 돌려 닫은 다음에 불에 올리시면돼요. 이때 불 조절은 중불이 좋아요. 너무 약불도 피하시고 강불도 안되구요. 그리고 제 경우는 윗몸체의 뚜껑을 열면 가운데 추가 나오는데요. 그 부분을 살짝 열러놓아야 넘치지 않더라구요. 그야말로 한번만 돌릴 정도로 살짝 열어놓으시면 돼요. 그리고 사용하시다 보면 요령이 있으실 거예요. 씻을 때는 윗몸체의 추 부분을 살짝 들어올려주어야 압력이 빠져서 아래, 위가 열려요. 저는 그걸 몰라서 한동안 고생했어요.

[조세핀]

아이고, 제가 원글님 글을 잘못 읽었나봐요. 사용법을 물어보신줄 알고......
저도 라바짜가 가장 무난했던것 같구요. 혹시나 남대문 숭례문상가에 가실 일이 있으면 거기 지하에 타짜도르란 커피도 무난했던 거 같아요. 유명하다는 커피는 다 맛보시고 그 중에 맘에 드시는거 고르시면 돼요.

[플로리아]

조세핀님 안그래도 그런 노하우가 필요했었어요
저는 그추를 꼭 잠그라고 누가 그래서 있는힘껏 잠궈뒀답니다. ㅋㅋ
불조절에도 신경을 써야 겠군요
저희 가스 가장 작은 불에 브리카가 올라가길래 거기올리고 제일작은 불로
했는데 약간 그보단 더 세게 해봐야겠군요
낼쯤 커피가 올텐데 정말 너무너무 기대되요 아~~커피 먹고잡다...