매실 20키로면 어마어마하게 많나요?

[화이트초코민트칩]

제가 이번에 결혼하고

처음 매실을 담그려고 하는데요

회사에서 10키로에 5만원에 팔거든요

그래서 20키로 주문하려고 하는데

20키로는 많나?

10키로가 어느정도 되는지 잘몰라서요

엄마도 드리고 오빠네도 주고 하려고 했는데

음식에도 이제껏 매실엑기스 넣어서 먹곤 했는데

8식구 기준으로 20키로는 많은가요?
양이 어느정도 나오는지 모르겠어요

[맘이아름다운여인]

제가 처음에 매실10키로를 사다가 했어요 네식구 였고요
근데 양이 정말로 너무 많더군요 ㅎㅎ 저도 손이 커서 질금질금 사는 성격은 못되서 왕창 샀는데
사고서 후회했다는 ㅋㅋ 근데 나중에 엑기스 걸르고 난다음에 역시 하길 잘했구나 하고 생각했어요..^^할때는 양이 많아서 힘들지만 나중에 거를때에는 아주 뿌듯하고 배가 불러요 ㅎㅎ 짐 임신 8개월 배불뚝이 인데도 또 10키로 예약 했답니다...^^

[맘이아름다운여인]

처음이시면은 10키로 정도만 사서 한번 해보세요 그런후에 할만하다고 생각하시면 다시 10키로 사서 하셔도 늦지는 않을듯 싶은데요....^^화이삼~!!입니다 ㅎㅎ

[Cello]

매실 10키로+설탕 10키로면 매실 액기스가 10~12리터 나온다고 하네요.
전 8리터짜리 과실주 병에 5키로 정도 했더니 적당한 것 같았어요. 저어주는 것도 생각해야하니까.

전 첫해는 3키로 담았는데 여기저기 조그만 병으로 한 병씩 주고 나니 없더군요.^^;
작년에는 10키로 사고 하고 나니 시댁에서 또 주셔서 그걸로는 씨를 빼고 매실 장아찌를 만들었어요.
여기저기 주고 이번에는 넉넉히 먹고 있습니다.

맘이아름다운여인님께서 말씀해주신 것같이 많으면 많을수록 나중엔 뿌듯한데요,
할 때는 꽤 힘들어요. 10키로도 힘듭니다.
담을 그릇 소독해야하죠. 매실 꼭지 다 따고 씻어서 잘 말려야하죠.
제대로 안하면 나중에 벌레, 곰팡이 생기면 더 문제에요. 20키로 한꺼번에 처리할 그릇, 공간 등이
있는지도 고려하셔야해요.
20키로를 같이 하시려고 하지 마시고,
10키로 받아서 해보신 후 다시 주문하세요. 10키로에 오만원이면 싼 매실은 아닙니다.
매실 철이 되면 좀 싼 매실부터 유기농매실까지 여기저기서 많이 판매할 거에요.

[호돌맘]

매실 주산지인 광양쪽도 아직 이른데~~~넘 빠르게 재배된거 아닐지요??
뭐든 제철에 나온게 좋지 않을지~~~

[꿀떡]

네 10키로가 적당하실것같구요,,정말정말,,항아리입구 잘밀봉하셔야해요,,저도작년에 처음 도전했는데,,날벌레가 세상에..아니 이상하다,,날벌레가 유난히만타,,햇어요..그치만 열어보지도 않앗죠..밀봉을 해놨으니까^^ ㅋㅋ 그리고..한번은 잘저어줘야한다고하던데요,,,2주지나고?그래야 설탕이다녹아서,,수분이 안생긴다고하고라구요..제가 이걸 깜밖해서 곰팡이는 곰팡이대로나고..날벌레가 거기서 아지트를 만들어서 살앗더라구여....ㅜㅡ 정말 징그러워서 죽는지알앗어요...다버렷거든요..설탕도 유기농으로 다해서 17만원정도들었는데,,아깝;;남편이알면 머라할까봐,,매실액사다가 줬어여,,제가담든거라고하구 ㅋㅋ
맛잇게담그세요^^