게시판 쭉 둘러봐도 생기는 제빵기 궁금증요~ 드롱기에 구울거예요.

[아이스라떼]

이번에 생일 선물로 받을 수 있을 거 같아, 모델을 고르고 있어요.

제가 원하는 것은요.

쌀빵. 7인용, 반죽 전용이예요. 10만원 안넘구요,. 오븐은 드롱기 전기오븐이예요.


저도 전기오븐이 있어서, 오븐에 굽고 반죽만 하려고 하는데요(그게 더 맛있다고들 하셔서)

반죽만 쓸 것이기 때문에 싼 것도 괜찮다는 것은

제빵기가 굽는 과정에서 맛이 차이가 난다는 얘기인가요?

아니면, 수제비, 건강빵, 바게트...이런 자동 기능이 필요 없어서란 뜻인가요?


쌀식빵, 팥빵, 모닝빵..이런거 해먹으려면, 그냥 아무 반죽이나 하고 응용하면 되나요?

쌀식빵은 1차 발효가 없어서...이런 얘기를 하시던데,

오성 제일 기본 모델로 사서, 반죽만 하고 발효 안하고 꺼낼 수도 있는 건가요?


용량은, 제가 가지고 있는 오븐이 드롱기 전기오븐이예요.(컨벡스아니구요)

그럼, 7인용 딱 맞게 반죽해서 드롱기에 구우면, 양이 맞을까요? 틀은 마트에서 산 일반 파운드 틀이예요.

드롱기가 너무 크면 잘 안되는 것 같기도 하고...  


제빵기 질문은 많지만..그래도 꼭 조언 부탁드립니다.

[마뜨료쉬까]

어머낫~!!!!!
제가 딱 원하던 질문이예요...~ㅋㅋㅋ
저두 제빵기 때문에 고민중이구 굽는건 그냥 컨백스로 할라구 그러거든요~
오성 카이젤 후지마루중에 추천 부탁드립니다~

[함박꽃]

7인용은 드롱기로 구우실경우 반죽이 많을거 같습니다
4인용이 적당할듯해요
그리고 기본적인 기능만 있는걸로 구입하셔도 되요
제빵기의 원리가 재료를 섞어주고 pound그러니까 치는 기능으로 반죽을 해주고
열선에서 열이 나와서 발효해주는 기계니까 기본기능있는제품으로 구입하셔도 되요
그리고 제일 싼 모델도 발효기능선택 가능하니 어떤제품인든 4인용제품으로 구입하시면 한번 반죽해서
오븐 한번 돌리면 딱맞아 떨어질듯합니다

[아이스라떼]

마뜨료쉬까님 닉넴 넘 재밌어요^^ 혹시 심오한 뜻이 있는 건 아니겠죠? 저랑 비슷한 고민 하시고 계셔서 반가워요~ 맘에 드는 제빵기 구입하시길 바래요~

함박꽃님, 정말 제가 궁금하던 핵심을 짚어주셔서 감사해요~
그런데, 오븐으로 구을 때, 30분 정도 굽나요?
그럼 큰 용량을 사용할 경우,
반죽을 남겼다가, 다음 타임으로 오븐에 넣어도 남겨진 반죽이 괜찮나요? 그렇게 하는데, 별 무리가 없다면, 큰 걸로 구입하고...
아니라면 한번에 딱 넣고 끝내는 게 좋을 거 같아서요.

[함박꽃]

25분에서 35분사이 굽는데요 식빵의경우 7인용반죽도 가능할것같은데
작은 단과자빵들 -그러니까 크림빵 단팥빵의 경우 과발효 될것같아 ,,
오븐이 드롱기시라면 그냥 4인용 구입하시는게 맞는거 같아요

[마뜨료쉬까]

아이스라떼님~
심오한 뜻 전혀 없음다...ㅋㅋㅋ제가 마뜨료쉬까라는 러시아 전통인형을 수집하거든요~

제빵기 구입하시면 후기 올려주실거죠???