롯지팬 검뎅이

[dkwnaak]

며칠 전 30% 세일때
롯지 사각팬 구입해 놓고 매일 달걀후라이에 도전하고 있습니다.

운틴꺼 양면팬 잘 쓰는데
달걀후라이 할 용도로만 주문한 거지요.

그런데 달걀에 깨알같은 검뎅이가 계속 묻어 나와요.
분명히 물로 세척하고 닦아보면 안나오는데
달걀 완성품을 보면 묻어있으니 너무 찝찝해요.

게다가 운틴것은 질이 잘 들었는 지 전혀 붙지를 않는데
시즈닝 되어 있다는 롯지것은
거의 들어 붙어 좀 속상해요.

모래무슨 방식으로 주조를 했다는데
꼭 모래 붙어 있는 것 먹는 것 같아 찝찝해요.

이것들에 대해 아시는 분은 좀 그르쳐 주시면
정말 감사하겠습니다.

[정환맘]

제가 처음에 롯지 사용할때 그랬거든요 다행이 이번에 구입한 녀석들은 바루 써두 아무 이상 없었어요
저같은경우는 계속해서 기름칠하구 달구어 닦아내고 또 기름칠해서 달구어서 닦아내구를 반복했어요 닦으실때 과감히 타올하나 버린다 생각하시구요 전 타올지로된 마른 행주로 닦았어요 그렇게 서너번 하니까 검뎅이 안뭍어나오구 길도 더 잘들어진거 같아요 글구 몇번 들러붙던부침도 이젠 안들러 붙구요

[팅커벨]

깨알같은 검뎅이는 시즈닝후에 남은 기름 잔여물로 인체에는 아무 이상 없다 합니다.
시즈닝 되어나온 제품이라도 정환맘님처럼 처음에는 불위에서 기름으로 지져내고,닦아내고하는
과정을 몇번만 하고나면 묻어나고 들러붙고 하는 일은 거의 없을거에요.

[dkwnaak]

아하, 그렇군요.
무쇠제품을 오래 사용했던지라 나름대로는 잘 알고 있다고 생각했는데.....

82쿡에서 해결안되는 일이 없어요. ㅎㅎ
정환맘님, 팅커벨 님 방법대로
열심히 다시 사용해 보렵니다.
감사합니다.

[팅커벨]

dkwnaak님
생고구마로 먼저 문질러주시고 세척하고나면 검정알갱이가 거의 안 묻어날거에요.
위 콤보글밑에 하는 방법 적어 뒀답니다.요방법이 세번 씻을거 한두번만 씻어도 되니 덜 힘들지 싶어요.
그다음에 기름으로 길들이기 해주시구요..부디 검뎅이 묻어 나오는일도 없고,계란후라이도 성공하시길^^