휘슬러, wmf등 스텐레스냄비같은거는 손잡이가 뜨겁니요?. 아님 그냥 손으로 잡을 만 하나요?

[요리꽝]

외제하고 국산하고 좀 다른가 해서 의견을 구합니다.
손잡이가 어떤지 좀 궁금하네요?

[Yuni]

외제라서 안뜨겁고 국산이라 뜨거운게 아닙니다.
사용하는 방법을 잘못해서 그런거죠.
스텐레스 손잡이 냄비는 불꽃이 그릇의 몸통 바깥으로 나오지 않게 써야 합니다.
대부분 가정용 가스렌지의 가장 큰 화구의 '강'은 지름 24센티 냄비의 바깥으로 당연히 뻗칩니다.
이런 세기의 불에 스텐레스 손잡이 냄비를 올려서 쓰면
휘 집 냄비, W 집 냄비 아니라 더 비싼집 냄비라도 손잡이는 당연히 뜨거워요.
국산 냄비, 얇은 스텐 냄비도 불꽃 조절을 잘하면 따뜻한 정도, 아니 미지근한 정도의 온도로
손잡이를 맘 놓고 잡을 수 있습니다.

[Terry]

제가 외제(all-clad)와 국산을 다 쓰고 있는데요.. 확실히 국산이 더 빨리.그리고 깜짝 놀랄 정도로 뜨거워지더라구요. 외제는 손잡이 끝까지는 다 올라오지 않던데.. 근데..외제 중에서도 르크루제는 손잡이 진짜 뜨거워져요.

[나인나인]

뜨거워지긴 해도 못잡을정도는 아니었어요... 전 늘 중불 약불로 써서 그런가봐요... 냄비 탈까봐 늘 중불이하루 쓰거든요

[이미영]

all-clad 는 뚜껑과 손잡이를 꼭 헝겁으로 싸서 잡아야하던데요?
안 그러면 손 데입니다.
백화점에서 사은품으로 받은 리빙*타 냄비는 윗분 처럼 쓰면 덜 뜨겁고요.
손잡이 부분에 열 차단을 시킨 제품이 있는것 같더군요.
국산 스텐냄비는 오븐에 넣어서 요리하는 경우가 없어서 뜨겁지 않게 만드는가봅니다.
국 같은 거 끓일려면 여러번 열어 보아야하니까요.

[유나seven]

그나마 wmf 보단 휘슬러오리지날이 안뜨거워요

[holly]

손잡이 접합방식에 따라서 온도 차이가 납니다

일반적으로 외산이 고난이도 용접방식(?)을 많이들 사용하죠...

[fish]

올클래드 편수는 손잡이 안뜨겁고 양수는 뜨거워요.
저도 냄비 밖으론 불 안나오게 조절해서 쓰거든요.
그리고 뚜껑손잡이도 뜨겁구요.
국산은 올스텐을 써본적이 없어서 비교는 안되네요.

[키쿠]

외국은 가스렌지만큼 전기렌지 마니써서
불이 옆으로 안오라오죠^^;
같은 wmf라도 비싼라인이 손잡이가 덜 뜨거워진다고
독일에서 들었어요..
전 그냥 싼거샀지만.....