살림물음표
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반 건조감
이창희 |
조회수 : 1,005 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-11-23 08:28:59
감을 반 정도로 어떻게 말려야 할까요
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 버럭이네
'06.11.23 12:00 PM깎아서 줄에매달아 찬바람통하는 그늘에 매달아 두시면 되죵~
완전한 곶감이 아니라 곶감에서 조금 덜된듯한 곶감을 말하는데 곶감보다 쫄깃하고 맛있답니다
필히 찬바람이 통해야하고 감끼리 서로 닿지않게 걸어놓으셔야합니다2. 이창희
'06.11.23 12:07 PM죄송한데요
바늘에 실을 꽤어서 하나요3. 버럭이네
'06.11.23 12:35 PMㅎㅎ 인터넷에 검색해보시면 사진들이 많이 나올거예요
감위에 꼭지부분에 나뭇가지를 조금 남겨서 거기다 실을 묶어서 건조대에 걸어두는데 혹시 매달수있는 꼭지가 떨어지고 없으시면 그냥 깎아서 사과처럼 네등분해서 체반에다 넓게 펴서 바람통하고 그늘진곳에서 말리세요
꼬들꼬들 말라갈때 하나씩 집어먹으면 맛있답니다
햇볕이드는곳에 말리거나 바람이 통하지않는곳에 말리시면 곰팡이가 핍니다
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