이걸어찌할까요?

[케이트]

여러 고수님들 안녕하신지요?
초보 주부입니다.

생선 프라이팬인데요.(너무 지저분해요.-.-에궁.왕 챙피해라.)
소다를 끓인 물에 넣었거든요.
조금 눌러봍은것은 금방 떄가 가시는데 진하게 눌어붙은것은 잘 안가시네요.
그래서 오래 30분정도 끓였는데 글쎄...
다 아시겠지만 생선 프라이팬의 그 부분-글씨써진부분-의 재질?은 몬지 모르겠지만 광이 나던게 확 죽어버렸네요.
광은 다시 안 나도 좋으나 왜 그런지 이해가 안가서요.
너무 오래 끓여서 마모가 심하게 된걸까요?

여러 고수님들께서 써 놓으신 글을 보니 알루미늄 재질에는 쓰면 안된다고 되어 있던데 이 부분이 알루미늄은 아닌거 같은데...

그리고 사진상으로는 구분이 잘 안가는데...
*윗사진-광이 확~ 없어진것.반짝반빡하던 부분이 회색이 되었더군요...
*아랫사진 -원래 상태
입니다.

이런데 쓰면 안되나요?
그리고 테팔 프라이팬 은색 부분이(위에서 보면 보이는곳)기름때가 잔뜩껴서 역시 똑같은 방법으로 했는데, 코팅된 부분(음식조리하는 부분)은 소다끓인물에 담가져 있었어도 괜찮은지 알고 싶어요~~

아궁아궁.....넘 모르는게 많아요.

[김명진]

알루미늄일 수 있습니다. 스텐은 소다 와 반응을 하지 않지만..알루미늄이나 코팅은 소다와 반응합니다.
따라서 적셔서 닦거나..흐르는 물에 재빨리 행궈주셔야지 푸욱 담그시면 반응 일어납니다.
반응이 일어나면 못 쓰느냐는...저도 잘 모르겠어여.
음식물이 직접 닿는 곳이라면 쓰지 않는게 좋으시겟지만요.

[김명진]

찾아보니 이 제품은 알루미늄 다이캐스팅이네요. 알루미늄 입니다.

[지원]

저도 토욜날 알루미늄남비를 소다물에 푸우욱 담갔다가 변색되서 버렸답니다
그저 묵은때만 생각하는 바람에 일 저질렀죠^^

[케이트]

뜨어.제가 정말 무식?한 일을 저질렀군요.
정말 빠른 답변 감사드립니다.꾸벅.
소다에 대해 다시 공부해야 할거 같습니다.
정말 정말 감사드립니다.^^