후라이팬에 생선굽는데 넘 달라붙는데 어쩌죠?

[호이]

무슨 방법없나요?ㅠ

후라이팬 달라붙는거 없엇는데

갑자기 이러네요ㅠ

조기를 굽는데 달라붙고;;;;;;

방법 좀 알려주세요~

[도그우드]

빈후라이팬에 굵은 소금을 넣고 볶은 후 볶은 소금 버리구 사용해 보세요.
*^^*

[who knows?]

밀가루를 살짝 묻혀서 구워보세요

[막내곰]

제가 오늘 첨으로 스텐전골냄비에 갈치를 구웠는데 하나도 안 붙었거든요.
근데 사용법은 가열한 후에 기름을 부어봐서 기름이 확 퍼질때가 있어요. 그때 생선을 넣으시고 잠시후 곧바로 뒤집게로 밀어서 뒹굴리는겁니다.제가 항상 실패 해서 생선 가게 아저씨께 물어 보니 생선 올려 놓자마자 바로뒤집개로 뒤집지는 말고 옆으로 밀어보라고 해서 해 봤더니 정말 신기하게 팬안에서 굴러 다니더군요.바로라기 보다는 10초정도 있다가 옆으로 밀어보세요.기름기 있으때 그럼 그다음부턴 미끄러져 다닙니다.스텐팬으로해서 오늘 두번 다 성공했습니다.

[레지나]

예열을 충분히 해야 안붙는것 같아요
전 약한불로 틀어놓구 나서 재료 준비합니다.

[첼리나]

맞아요. 어머님이 팬 충분히 달군 후 구워야 안달라붙는다고 하시더라구요.
저도 그렇게 하니까 별 탈 없던데요.

[김숙이]

스텐후라이팬에 구울때는 충분히 예열을 해야 해요. 중간불로 예열한후 물방울을 튕겨보세요.
물방이 구슬처럼 떼구르르 굴러다닐때 약불로 줄인후 기름 두르고 구우면 잘 안탑니다.