스텐후라이팬이요

[돌돌이]

이번에 백화점에서 휘슬러가 세일하길래 집어왔는데

두번사용했거든요

근데 옆에가 저렇게 까맣게..
예열하고 물을 떨어뜨려봐서 지들끼리 또르르 구르면 기름넣고 좀있다가 사용했는데
바닥은 문제 없는데 옆면이 저렇게  항상까매지네요
매번 저러면 대략 불편난감

불을 조절해야되나
그리 세지도 않았던듯싶은데...

어떻게 사용하시나요?

아 그리고
저리되면 수세미 강한쪽으로 닦으면 안되나요?
소다로 닦으라고 한건 아는데 아직 구입을 못해서
여긴 자연효모?밖에 안보이네요

[행복한 우리집]

물에 소다 넣고 팍팍 끓였다가 가볍게 문질러주면 벗겨질텐데 아쉽네요..ㅠㅠㅠ
저도 가끔 기름을 조금 많이 둘렀다싶은 부침을 하게되면 꼭 옆에 저렇게 되던데 소다로
끓이기 귀찮을땐 요리하고 후라이팬이 뜨거울때 물을 많이 부어놓고 식사후 3M 수세미로
걍 박박 문질러 닦아요.

[arina]

옆면이 까매지는건 불이 너무 쎄서 그런 경우가 많다고 하네요.
조금만 줄여서 해보면 어떨까요?저도 처음 쓰면서 너무 약한 불 아닌가 싶었는데.
의외로 후라이팬은 굉장히 달궈져 있어서 놀라워 했던 경험이 있습니다.
후라이팬 닦는 건 일단은 소다로 먼저 해보심이 어떠실지?
그래도 안되신다면 바키퍼스프랜드나 시돌 세란 & 스틸을 써보세요.
바키퍼스프랜드는 chefwin홈피에서 구할수 있습니다.

[케로로]

바키퍼스프랜드 저도 며칠전에 사서 써봤어요..
정말 철수세미로 빡빡 문지르지 않아도 잘 닦여요...
저는 부드럽게 여러번 닦았는데 좋더라구요/

[돌돌이]

드디어 슈퍼에서 베이킹소다 찾았습니다~

감사합니다~ ^^

[노을이지면]

스텐팬은...
기름이 덜 달궈지면 붙어여...
기름만 연기직전까지 달구시면 안붙고 잘되거든여 (발열점높은 기름)

스텐팬 (계란후라이, 두부부침) 쉽게하는 방법입니다.
=====> http://cafe.naver.com/jaynjoy/53634