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살림물음표

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장류(고추장,된장..) 보관 어떻게 하시나요..?

| 조회수 : 6,107 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-09-24 17:14:49
안녕하세요~
편안한 휴일도 어느덧 다 가고 있네요..
아침고요수목원에 다녀왔어요. 오는길에 레몬버베너 사왔는데 레몬향이 진해서 기분까지 업됐습니다.
그리고는 씻고, 한창 중독증세를 보이는 82cook에 곧바로 들어왔습니다. 아하하 ^^

보관용기를 찾고 있는데요..
고추장이나 된장.. 다진마늘.. 양념류 보관할때 어떤 용기를 주로 쓰세요..?
신혼살림이라 고추장 된장 큰장독을 놓고 쓰기는 아직 그렇고..
매일매일 미루다가 지금도 플라스틱통에 그대로 들어가 있는데요..
옹기, 스텐, 유리 중에 어떤게 좋을지..
다들 어떻게 보관하고 쓰시는지 조언 좀 구하려구요...
다음주에 남대문 그릇상가에 한번 가보려는데 헛걸음 않고 왔음 좋겠네요.. 으흐... ^^;

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. skfk
    '06.9.24 7:22 PM

    저희는 된장 고추장 시판용 사서 먹는데요,
    플라스틱이 싫어서 딸기쨈 사서 먹고 씻어놓은 유리병에 담아서 냉장고에 넣어놓고 먹어요,
    딸기쨈병 똑같은것 2개가 마침 있어서 보기에도 깔끔하고 좋아요..

  • 2. 하늘파랑
    '06.9.24 10:00 PM

    옹기나 스텐, 유리 다 좋은데요.. 아마 옹기는 냉장고 안에 안들어가지 않나요?
    전 된장이랑 고추장 다 냉장고 안에 둬서.
    고추장은 큰 통 스텐에 넣서 김치 냉장고에두고,락앤락 통에 조금만 떠서 냉동실에 넣어놨어요.
    된장은 원체 별로 안먹으니 조그만 통에(유리) 냉장고 보관.
    잘못 상온에 놔뒀다가 상한 적이 잇어서요. 저도 다 쓴 잼통.
    숟가락 들어말큼 넉넉한 뚜껑가진게 드물더라구요.

  • 3. 장금이 친구
    '06.9.24 10:20 PM

    저두 지난번에 방송에서 플라스틱용기에서 환경 호르몬이 많이 나온다고해서 요즘 반찬통이며 양념통을 도자기나 유리제품으로 바꾸고 있는 중이에요.
    된장이나 고추장을 시판되는걸 사먹긴 하는데요 사오면 유리로 된 꿀병에 넣어서 보관을 해요.

  • 4. 분홍돼지
    '06.9.25 9:52 AM

    저도 된장, 고추장 다 큰유리병에 넣어서 냉장고 안쪽에 밀어놓고, 조금씩 작은 유리병에 덜어서 앞쪽에 두고 사용해요.
    각종유리병에 들은거 사먹으면 병은 안버리고 모아뒀다가 사용해요.
    다진마늘도 작은 쨈병에 넣어두고요.

  • 5. 호도과자
    '06.9.25 3:32 PM

    저도 쨈병 잘 이용하는데.. 턱없이 부족하네요.. 뭐그리 넣을게 많은지..--
    어제 오이피클을 다져서 사용하려고 복*자리피클을 꺼냈는데..
    그.. 쨈병 있잖아요. 똑같은 병이구요.
    근데 뚜껑 안쪽 테두리가 볼록볼록 부풀어있길래 살짝 만졌더니
    그 코팅된 부분이 벗겨지면서 녹이 나오는거에요.. ㅡㅡ;
    유통기한 한참 남은건데.. 피클이다보니 산이 강해서인지.. 깜짝 놀랐어요..
    그게 깨끗이 벗겨지지는 않아서 아무리 깨끗이 씻어도 계속 찜찜하게 녹물같은게 베어나와서
    할수 없이 랩으로 씌우고 그 위로 뚜껑덮어서 냉장고로..
    뚜껑소재도 무시 못하겠어요.. 아이구..
    맘에 쏙드는 용기가 눈에 잘 띄지는 않네요.. 열심히 찾아보고 있음 저도 후기 올릴게요~
    리플 감사드립니다 ^^

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