가마솥 사이즈때문에 고민입니다. 조언 좀 주셔요.

[동빈맘]

요즘 넘 조언을 자주 구해 죄송하네요.  워낙 살림을 몰라서 82cook님들의 생생한 경험을 통한 조언이 큰 힘이 되고 있습니다.  가마솥을 살까하거든요. 쿠쿠를 쓰고 있는데 남편이 찰진 맛을 싫어하네요. 그래서 가마솥에 도전해볼까하는데  사이즈 때문에 고민이 되네요. 자료를 아무리 뒤져도 결정을 못하겠어요. 보통은 한 세사람이 먹을 것 같거든요.  그러면 5인용이면 충분할 것 같은데 때로는 삼계탕(중닭 정도로)도 끓이고 싶고 또 닭튀김도, 감자튀김도 하고 싶거든요. 그러면 5인용은 적을까요?  7인용을 구입해야할까요? 근데 7인용은 3인용 밥을 할려면 너무 큰 것 같구, 커서 부담스러우면 몇번 쓰다 안쓸 것 같아서요. 적절한 사이즈때문에 고민입니다.  이럴 경우  3인용과 7인용 이렇게 두개 사야하나요?  가마솥은  길들이기를 해준다고 해서 고향가마로 살 생각입니다.

[lake louise]

삼계탕,튀김까지 생각하신다면 7인이나ㅡ9인용이 쓰시기에 편안하실꺼예요.

[힘내라 뽀뽀]

제가 고향가마 9인용을 사용하고 있습니다.
저는 4식구인데 밥도 하고 백숙도 하고 튀김도 하고 사골도 고아서 쓰고..
두루두루 넘 잘 씁니다.
9인용도 생각보다는 크지 않습니다.
제 생각엔..7인용이나 9인용이 적당할듯 합니다.

[나무꾼]

저는 가마솥 3인용, 7인용 12인용 다 써봤는데요
님께서 가마솥을 딱 하나만 구입한다면 7인용이 적당하구요..
저도 맨처음 산 것이 7인용인데 거기다 딱 종이컵 2컵 분량씩 밥했는데(애기포함 3식구라..) 괜찮았어요.
오히려 큰 가마솥에 적은 밥을 하면 압력이 높아서 밥도 더 잘된다네요 (운틴 홈피에서)
닭도 중닭 정도는 끓이실 수 있고 튀김도 가능하구요..

그러다 12인용을 샀는데 돼지등뼈 고아 감자탕 끓이거나 사골 고을 때 훌륭합니다.
(그런데 7인용 보다는 자주 안쓰게 되어 여기 장터에 팔았는데 팔고나니 가끔 아쉽기도 합니다..)

그리고 요번에 3인용 가마솥이랑 빵솥을 구입했는데 탁월한 선택이었던 것 같습니다.
3인용 가마솥은 어른 2명이 한 끼먹을 분량이 나오고 7인용에 비해 가스렌지에서 자리도 덜 차지하고
덜 무겁우니 설거지도 쉽습니다. (요즘은 날마다 여기에다만 밥해요..아이랑 둘이만 밥먹을 때가 많아서)
빵솥은 길들이기 한 후 오늘 아침에 첫요리로 닭볶음을 해보았는데 가마솥보다 입구가 넓어서
조리하기가 훨씬 수월했습니다. 잡채나 닭볶음용, 찜종류에는 빵솥만한 것이 없을 것 같다는...

결론은 우선 가장 다용도로 쓰이는 7인용을 구입해서 사용해보시다가 무쇠사용하는 것에 이력이
붙으시면 차츰 여러 종류별로 늘려보세요..사실 어른 3식구 밥만 해드실거면 5인용이 딱입니다.

그나저나 저는 무쇠에 중독이 되어가는 것 같습니다. 이 외에도 후라이팬 2개, 전골팬 1개, 구이팬1개..
책장위에 까맣게 길들여놓은 무쇠그릇들을 조르륵 놓아두니 무슨 고가구 수집이라도 해놓은양
제법 운치있습니다.

그리고 이왕이면 길도 직접 들여보세요.. 뭐 첫설거지도 만만치않고 집안에 기름냄새 진동하고 손가락도 데이고 하는데요..그리 수고해서 질이 난 그릇을 보면 더 애정이 간답니다.

[투덜여사]

근데 빵솥은 뭐예요? 전에도 빵솥이 많이 올라오던데 운틴 만능냄비를 말하는 건가요?
홈피에 보니 빵솥이라고는 없는 것 같던디..

[유민]

나무꾼님...
빵솥은 어떤 사이즈로 사셨나요?
가지고 계신 후라이팬,전골팬등도 사이즈 좀 알려주세요.
부탁드립니다..

[동빈맘]

친절하신 조언 넘 감사드려요. 잘 참고하겠습니다.

[오렌지]

저도 요즘 가마솥 크기 때문에 고민인데요.
용도는 주로 1~2인분밥과 찌개 해먹고, 가끔 삼계탕도 해먹을 생각이거든요.
1인용 가마솥이 너무 귀여워서 사고 싶은데, 1인용에 밥해먹는 건 무리일까요?
지금 생각으로는 1인용 하나와 3인용 또는 5인용 하나 이렇게 구입할까 싶어요.
지금 무료로 길들이기 행사도 하고 있고, 딱 구입하기 좋은 시기인 거 같은데,
사이즈 때문에 고민이네요..

1인용으로 1인분씩 영양밥이나 굴밥 지어먹는 건 무리일라나요..

[나무꾼]

투덜여사님! 빵솥은 쉽게 말하자면 무쇠로 만든 웍이라고 생각하시면 되요.. 운틴 만능냄비랑 용도는 비슷할 것 같은데 운틴거는 날개가 너무 넓어서 자리를 많이 차지할 것 같구요..빵솥은 날개는 없고 윗지름이 넓고 밑으로 내려갈수록 좁아지고 깊이도 적당히 있는 그런 웍종류에요. 운틴 거는 아니구요..

유민님! 제 빵솥은 소자입니다. 요번에 닭요리 하며 감자며, 양파며 이런저런 야채 많이 넣고 해봤는데 충분합니다. 더 크면 오히려 자리차지하는 것 때문에 부담스러울 것 같아요..
후라이팬은 5호 3호 있구요 전골팬 2호 가지고 있어요..
처음에 전골팬 사용하다가 부침개 같은 거 할때 좀 더 바닥이 평평했으면 좋겠다싶어 후라이팬을 구입했는데요 후라이팬도 테팔과 같은 완전평면은 아니에요..그치만 지금은 후라이팬을 더 예뻐라하고 있죠.
뭐 크기도 3호가 가장 무난하다고 하는데 저는 주로 5호(제일 작은 사이즈)에다 웬만한 건 다 합니다.
조기 2-3마리 굽거나 계란 1-2개 부치거나 햄 몇조각 굽거나 멸치볶거나 기타 등등....
(단 식구가 단촐해야 겠지요.. 식구가 4인이상이시면 3호가 좋으실 것 같네요)

전골팬은 후라이팬에 비해 깊이가 좀 더 있는 편이라서 좀 더 재료양이 많거나 국물요리 할때 씁니다.

그리고 오렌지님! 제 생각에는 1인용 솥이 예쁘기는 해도 실용적이지는 않을 것 같아요.
3인용솥이 1인분부터 최대 3인분까지 밥을 할 수 있다는 소리거든요.. 실제로 3인분 밥을 지으면 거의
솥뚜껑 직전까지 밥알이 밀고 올라온다는...
1인분 밥을 짓더라도 솥은 3인용 이상은 되어야 할 것 같아요. 더구나 이런저런 부재료 넣고 영양밥 지으실 거라면 더더욱...

모처럼 제가 아는 얘기가 나와 운@ 주인장이라도 되는양 간만에 침튀기며 아는척 좀 해봤습니다.
이해해 주시구요
제가 가마솥에 밥을 해먹다 보니 좋은 점이 식어도 밥이 맛있다는 거에요. 압력솥 밥은 갓 지었을때는
맛있어도 식으면 떡이져서 먹기가 좀 그렇잖아요? 그런데 가마솥 밥은 식어도 고슬고슬한 느낌이 살아있어서 식어도 맛있게 먹는 편이에요..(어찌 매끼니 늘 따순밥만 해먹을 수 있겠습니까? 푸하하)

프리스카 님을 통해 가마솥 밥물 잡는 요령과 불때는 요령을 배우고 나니 가마솥 밥 하는 일이 아주 쉬워졌다는... 요새는 밥물 하나도 안넘치고 밥 잘해요.....감사드려요..

[프리스카]

나무꾼님,^^ 저도 감사합니다.
그리고 무쇠웍이 궁금하신 분들은 이달 중순 무렵에 제가 회원정보 공개하면
구경하실 수 있어요...